חן חדד
חן חדד

המבחר העצום של המסעדות בניו יורק מסחרר לרוב את המבקרים בעיר, שרצים לטעום מהמסעדות המומלצות, ולוודא שסימנו וי על ההמבורגר-פיצה-סטייק הטובים ביותר בתפוח הגדול. למרות זאת, אין ספק שמי שמגיע לחופשה ארוכה או שב לעיר בפעם השנייה או השלישית, מתגעגע לא פעם לטעמים המוכרים מהמטבח הישראלי.

במקרה של ניו יורק ומנהטן בפרט, ממש לא קשה להשביע את החשק לחומוס, שקשוקה, פלאפל ושאר מטעמים. בכל פינה פזורות עשרות מסעדות, בתי קפה ומעדניות, שעשו להן שם, הן בקרב הישראלים והן בקרב המקומיים. רגע לפני שאתם חולמים על האוכל הביתי המוכר, קבלו את המדריך לכמה מקומות שיעזרו לכם להרגיש בבית (ואחרי שהתרגלתם לפטפט בתחושה שאף אחד לא מקשיב, קחו בחשבון שכולם שם מבינים עברית):

בשביל הג'חנון: 12Chairs אחד מבתי הקפה-מסעדה הישראלים הפופולרים ביותר בעיר הוא "12 Chairs" השוכנת ברחוב קטן ויפה בסוהו. המקום עמוס בישראלים מדי יום, המלצרים דוברי עברית ואם תשמעו אנגלית ברקע כנראה שמדובר בישראלים שהביאו את החברים האמריקאים להתנסות בטעמים מהבית. מה בתפריט: התפריט מגוון למדי, ובין השאר תמצאו בו חביתות ושקשוקה, שניצל, סביח, פילה אמנון מבושל ברוטב מרוקאי חריף על מצע קוסקוס וכרוב ממולא, ובימי ראשון ג'חנון.  מחירים: בין 9 ל-17 דולרים.» 12Chairs - כתובת: 56 MacDugal Stree, טלפון: 1.212.254.8640+

בדוך או בסיבוב? חומוס ב-12 chairs (צילום מסך)

בשביל החומוס והשקשוקה: Hummus Place מי שמכיר את כוחו של החשק לאוכל ישראלי כשנמצאים בחו"ל יודע גם שאין כמו לשבת מול צלחת חומוס איכותית שמשולה לדרישת שלום קטנה מהבית. ה"חומוס פלייס" שנחשב לאחת החומוסיות המפורסמות בניו יורק, מתפרש כעת על 4 סניפים ברחבי מנהטן (שניים בווילג' ושני סניפים נוספים באפר ווסט סייד), כך שאיפה שלא תהיו ברחבי מנהטן, תוכלו להנות במהירות מפיתות טריות, חמוצים וצלחת חומוס חמה. מה בתפריט: בהתאם לשמה, המסעדה מתמקדת בחומוס ומציעה 4 סוגים שונים (חומוס מסבחה, פול, טחינה ופטריות). לצד החומוס אפשר להתענג גם שקשוקה מצויינת, ומנות ראשונות של כדורי פלאפל, עלי גפן ממולאים באורז, לבנה ובאבא גנוש.מחירים: עד 10 דולרים. » Hummus Place - כתובת: 109 Saint Marks Place (סניף איסט ווילג'), האתר הרשמי: www.hummusplace.com

Hummus Place בחדשות CBS:

בשביל הקוסקוס: Cafe Mogador "קפה מוגדור" מגדיר את עצמו כמסעדה מרוקאית ולא בהכרח פונה מיוחד לישראלים, אבל מי שנהנה מהמטבח המרוקאי ומחפש אוכל איכותי בטעם של בית, ימצא אותו כאן. בית הקפה-מסעדה, השוכן באיסט ווילג', צפוף כמעט בכל שעות היום בתיירים ומקומיים שמנסים בעונות החמות לתפוס מקום על אחד השולחנות שבחוץ. למי שמגיע בקבוצות או בשעות הערב, מומלץ להתקשר ולהזמין מקום מראש. מה בתפריט: קוסקוס צמחוני, עם עוף, כבש או מרגז, ושאר מאכלים ערבים לחף מהמטבח המרוקאי (ובראשם מנות Bastilla, Tagines).מחירים: 12-17 דולר למנות העיקריות.»  Cafe Mogador - כתובת: 101 Saint Marks Place, האתר הרשמי: www.cafemogador.com

לא על האוכל המרוקאי לבדו. Cafe Mogador:

בשביל הפלאפל: Taim, Maoz, Azuri

האמריקאים כבר מזמן נפלו בשבי הכדורים המטוגנים, ובהתאם ניתן למצוא דוכני פלאפל כמעט בכל פינה בניו יורק. למרות זאת, יש כמה מקומות שמשתחלים שוב ושוב לרשימת הפלאפלים הטובים ביותר בעיר, ורובם אף צמחוניים או\ו כשרים (מומלץ להתקשר ולבדוק מהי הכשרות הספציפית). בראש נמצא "Taim" הצמחוני שבווסט ווילג', שמשלב בין סוגים שונים של פלאפל מהולל (עם פטרוזיליה ונענע, פלפלים קלויים או אריסה) ושאר תוספות. גם הרשת הישראלית הבינלאומית "Maoz" זוכה להצלחה הודות למחירים הסבירים ולמנות הצמחוניות הטעימות (פלאפל, חצילים, טחינה ושאר שילובים) ומחזיקה בסניפים בלא פחות מ-6 מקומות מרכזיים במנהטן. מי שמעדיף מנות בשריות לצד הפלאפל שלו, ימצא אותן ב"Azuri", שפרט לפלאפל המוצלח מציג שווארמה ובשרים מהגריל וכן, צ'יפס, קובה ומה לא. מחירים: כ-5-6 דולרים לפלאפל בפיתה

» Taim - כתובת: 222 Waverly Place, האתר הרשמי: www.taimfalafel.com

» Maoz - כתובת: 59 East 8th Street (בוילג'), האתר הרשמי: www.maozusa.com/restaurants/locations/nyc

»  Cafe Azuri - כתובת: 51 West 51 Street, האתר הרשמי: www.azuricafe.com/index.html

ולנו יש פלאפל. Taim (צילום: האתר הרשמי) בשביל השניצל והפתיתים: Balaboosta

השפית הישראלית עינת אדמוני, החתומה על ההצלחה של פלאפל "Taim", פתחה לפני כשנתיים את "בלבוסטה", מסעדת שף ים תיכונית עם נגיעות אוניברסליות. המסעדה המצליחה, ששוכנת בלב נוליטה, מציעה תפריט מגוון שמשלב בין מנות מהמטבח הישראלי וטוויסט ניו יורקי. כל המנות המוגשות מעוצבות להפליא, ומוגשות באופן מעורר תיאבון.מה בתפריט: בין המנות הפופלריות שבתפריט ארוחת הצהרים תמצאו שניצל עוף מצופה בקורנפלס ומוגש עם פתיתים וסלט כרוב, סנדביץ' טוניסאי, שקשוקה ודג מרוקאי עם פלפל אדום חריף וגרגרי חומוס.מחירים: 9-16 לארוחת צהרים.»  Balaboosta - כתובת: 214 Mulberry Street, האתר הרשמי: www.balaboostanyc.com

מי את, עינת אדמוני?

בשביל שקדי המרק: Holyland Market

מאחר שרחוב סיינט מרקס כבר הפך מזמן ל"מיני-יזראל" הודות לחומוס פלייס, יפה קפה, קפה מוגדור ועוד שורה של מקומות באווירה ישראלית, אין זה מפתיע שגם המכולת הישראלית 'הולילנד' שוכנת בו. בהולילנד תמצאו את כל מה שיש בסופרמרקט ממוצע בארץ, החל משקדי מרק, גבינות ישראליות, תבלינים, שוקולדים, חטיפים וכמובן בורקסים, ועד שמפו ומוצרי טיפוח ישראלים.»  Holyland Market - כתובת: 122 Saint Marks Place, טלפון: 1.212.477.4440+

ויש גם אוכל מוכן. שיפודי פרגית ב-Holyland Market (צילום מסך)בשביל הרוגעלך: Zabar’s "זאבאר'ז" היא מעדניית גורמה הנחשבת לאחת המעדניות המפורסמות בניו יורק, ומציעה מגוון רחב של מוצרים טריים, ובהם גבינות, דגים, לחמים עוגות ועוגיות. המעדנייה, השוכנת באפר ווסד סייד שבמנהטן מפורסמת גם במגוון העצום של המוצרים הכשרים, החל מהרוגעלך הבייתי הנודע, דרך גבינות, נקניקים, דגים ושאר חטיפים ועד מבחר מרשים של אוכל מוכן.» Zabar’s - כתובת: 2245 Broadway האתר הרשמי: www.zabars.com/kosher-food/Kosher,default,sc.html

קנו לעצמכם מתנה לחג. סלסלת שי ב-Zabar’s (צילום: האתר הרשמי)

בשביל הסנדביצ'ים: ארומה

אין ספק שאחוז ניכר מהישראלים צבר נסיון אישי ורב ימים בסניפי ארומה שבארץ, וכבר זוכר בעל פה את כל התפריט. למרות זאת, מי שחייב את הקפה הישראלי, הבורקסים והשוקולדים הקטנים, יוכל למצוא את מבוקשו באחד הסניפים הפזורים ברחבי מנהטן (בווילג', מידטאון איסט ובאפר ווסט סייד).מה בתפריט: בדיוק כמו בארץ, סנדביץ חלומי, חביתה, סלטים ועוד. מחירים: בין 6-9 דולרים לסנדביצ'ים, 8-10 לסלטים, ו2-5 למאפים.» Aroma Espresso Bar - כתובת: 161W West 72 Street, האתר הרשמי: www.aroma.us

מי קורא לי בשמי. ארומה ברחוב Church (צילום: קבוצת הפייסבוק)בשביל הקינוחים: Max Brenner למרות שמקס ברנר נוסד בישראל, בית הקפה-מסעדה סימן במהירות טריטוריה ברחבי העולם, והפך למקום פופולרי  עבור חובבי המתוקים שאינם בהכרח ישראלים. פרט לישראל, ישנם למותג סניפים ברחבי העולם, וסניף מצליח והומה אדם במיוחד בלב יוניון סקוור שבניו יורק. מה בתפריט: כמו בארץ התפריט מציע שוקולד על כל צורתיו וטעמיו, וכן תפריט מגוון של מנות שאינן קינוחים (המבורגרים, דגים, פיצות ועוד).מחירים: בין 11-23 דולר לקינוחים.» Max Brenner - כתובת: 841 Broadway, הפייסבוק הרשמי:www.facebook.com/pages/Max-Brenner-New-York-City/146381512070672

שוקולד מהאיש הקירח. מקס ברנר בבריאנט פארק (צילום: קבוצת הפייסבוק)בשביל שומרי הכשרות אמנם חלק מהמסעדות המומלצות מעלה (בעיקר הצמחוניות) יוכלו לענות על צרכי הכשרות של לקוחות מסויימים, אך כדאי לקחת בחשבון שלא כל המסעדות הישראליות בניו יורק הינן כשרות. עם זאת, גם לשומרי הכשרות יש לא מעט אופציות לאכול טוב ברחבי העיר, ופרט למקומות כמו "זאבאר'ז" ו"הולילנד מרקט" בהם תוכלו למצוא מוצרים כשרים, הנה כמה המלצות למקומות פופולרים וכשרים. על כל פנים, לשומרי הכשרות מומלץ להתקשר לפני ולוודא מהו המוסד הדתי שמעניק את הכשרות והאם היא תואמת את דרישותיכם:

Murray’s Falafel: בין האופציות הפופולריות עבור שומרי הכשרות תמצאו את "Murray’s Falafel", שמציע פלאפל וסלט בפיתה (כ-6.5 דולר), ושורה ארוכה של מנות בשרים, דגים, סלטים ומרקים.» כתובת: 1st Avenue 261 street , האתר הרשמי: www.murraysfalafel.com

Talia’s Steakhouse & Bar: מסעדה גלאט כושר באפר ווסט סייד שבמנהטן, שנעה בין סטקייה איכותית למסעדת יוקרה. התפריט מגוון, וכולל אפילו צ'יזבורגר (הגבינה עשויה מטופו), וכן סטייקים, חומוס, פסטות, שניצלים, והרשימה עוד ארוכה. » כתובת: Amsterdam Avenue 668, האתר הרשמי: www.taliassteakhouse.com

צ'יזבורגר כשר - יש דבר כזה:

The Kosher Market Place: במרקט הכשר שבאפר ווסט סייד תמצאו מגוון מרשים של אוכל מוכן, הן למתי שמתחשק והן מאכלים מיוחדים לכל חג. אפשר גם להזמין משלוחים, כך שאפילו אין צורך לצאת מהבית.» כתובת: Broadway 2444, האתר הרשמי: www.thekoshermarketplace.com/Home.html

Park East Kosher: באפר איסט סייד, שוכן גם ה"Park East Kosher" שבו אפשר למצוא בעיקר קצבים, אך המקום מציע גם אוכל מוכן לשבתות וחגים, וכן מגוון פריטים ארוזים וקפואים לקנייה.» כתובת: 2nd Avenu 1623, האתר הרשמי: www.passover.parkeastkosher.com

Ben’s Deli: מקום פופלרי נוסף שמציע מגוון רחב של אוכל כשר הן כקייטרינג והן כמסעדה הוא "Ben’s Deli,  ולו סניפים בפלורידה ובניו יורק.» כתובת: West 38th Street 209, האתר הרשמי: www.bensdeli.net

חג שמח וכשר. Ben’s Deli (צילום: קבוצת הפייסבוק)

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ