${m.global.stripData.hideElement}
 

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לשבוע בלבד - מינוי לאתר ב-50% הנחה  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

טעם של פעם: סיור ברובע התשיעי של פריז

נוף פנורמי על כל פריז, חנויות טבעוניות, ממתקים מעוצבי והבאגט הכי טוב בעיר: כל מי שמאס בתורים ללובר ובמסעדות התיירים בסן-מישל מוזמן להיחשף לפריז בטעם מקומי ובוהק, פריז של ה"נוביאם"

תגובות

כל מי שעובר לגור בפריז לומד לפקוד מקומות שונים ולא מוכרים בעיר. יש מקומות אליהם מגיעים כי אומרים שיש בהם משהו ש"חייבים לראות", או כי הם מפורסמים וחשובים מספיק כדי להיחקק בהיסטוריה התרבותית של העולם בכלל ופריז בפרט. אישית, מיציתי את אותם מקומות מפורסמים די מהר והשתדלתי לא לשוב אליהם. אחרי כמה חודשים בעיר, למדתי להעריך דווקא את אותם הרובעים המוכרים פחות בלונלי פלאנט ובשאר המדריכים. אותם אזורים המתחילים, בדרך כלל, בתחנת מטרו על שם מישהו לא מוכר או לחלופין בשם רחוב שמספר סיפור על משהו שהיה ונכחד, כשרק הרחוב נושא את סיפורו.

בזכות חברים טובים שחיו ברובע התשיעי (ה"נוביאם", בצרפתית), התחלתי לגלות את סודותיו ופינותיו השונות. סימטאותיו הלא ידועות הן רצף ארוך של רחובות מפותלים המחברים את האופרה מחד ואת גבעת מונמארטר מאידך. הרחובות הצבעוניים שופעים בדוכנים שמוכריהם מחייכים בצרפתית במבטא מגרבי, לצד בוטיקים מודרניים, מאפיות משובחות ובתי קפה בכניסות לתיאטראות שכונתיים. לכל מי שמחפש אזור מרכזי אך לא סואן מדי, צרפתי אך עם תושבים ממדינות זרות, מסקרן ולא מתויר למכביר - זהו רובע ששווה ללכת בו לאיבוד, ולו לכמה שעות.

נוף טוב, הכל טוב. מבט פנורמי על פריז (צילום: dreamstime)

כמה טיפים למי ששם פעמיו לכיוון הרובע המדובר: הרובע משתרע בין האופרה (Opera), הטריניטה (Trinite), בולבאר מונמארטר (Boulevard Montmartre), בולבאר פווואסנייר (Boulevard  Poissonniere) ובין הגבעה המפורסמת בפריז, מונמארטר. משמע - הוא על מדרונות המונמארטר. מי שמעדיף ללכת בירידה, מומלץ להתחיל את הביקור בפאתי המונמארטר: סביב תחנות המטרו בלאנש (Blanche), פיגאל (Pigalle) ואנבר (Anvers). "אנשי האמצע" יכולים לרדת באחת מהתחנות קאדט (Cadet), סן ג'ורג' (Saint Georges) או לייג' (Liege). על אף הקלות של הירידה, מומלת על ללכת מלמטה למעלה. במהלך הטיפוס אפשר להסתובב ולגלות את כל פריז פרושה בפני כל. אם מגיעים עד לראש המונמארטר, משלימים את המבט הפנורמי המשקיף על כל העיר - כדאי.

מי שמתעייף או שריחות המאפיות משכנעות אותו לעצור - למטה מצורפת רשימה של מקומות מומלצים לכוסית יין, ארוחה עסקית, קניית ממתקים איכותיים או קפה קטן של אחרי צהריים.

טיפ נוסף: אנשים אתלטים שמעוניינים לרכב על הווליב, האופניים העירוניים של פריז - כדאי לדעת שעיריית פריז מפנקת את אלו המתאמצים בעשיית כושר ומעניקה למי שמחנה את אופניו בתחנה הגבוהה גאוגרפית מזו ההתחלתית בעוד 15 דקות של נסיעה חינם. משמעות הדבר היא מי שיוצא, למשל, ממרכז פריז (רובעים 1,2,3,4), מצפין לכיוון הרובע התשיעי ומדווש לכיוון המונמארטר - יקבל במקום 30 דקות רכיבה חינם - 45 דקות. העלייה אכן מורגשת, אך שווה.

כושר גופני מתוגמל כהלכה. מערכת האופניים הציבורית בפריז (צילום: dreamstime)

בצומת של רחוב שאטודון ורחוב לה-פאייט (Chateaudun, la Fayette) פונים צפונה ומקיפים את כנסיית נוטר דאם דו לורט (Notre Dame de Lorette). מיד מבחינים בצומת מצחיקה עם שישה רחובות, ואפשר כבר להתרשם מאופי הרובע.

סביב כנסיית נוטר-דאם דה לורט נמצאת חנות המוכרת מתנות מעשי יד נזירות מרחבי העולם, ועוד חנויות מסקרנות. מי שבעניין של מקומות אורגניים בניחוח נבטים ומנות בריאות בצבעי העונה, כדאי לו לפנות לרחוב נוטר-דאם דו לורט שם ממוקמות שתי חנויות בריח טבעי. השניה שבהן, "פוס א פוס", מציעה ארוחות יומיות, עסקיות, סדנאות בישול ועוד בין ארבעת כתליה הירוקים.

» אתר רשמי: www.poussepousse.eu/eng

ברחוב בורדלו (Bourdaloue), הצמוד לרוחבה של הכנסייה, נמצאת חנות פריזאית טיפוסית והיסטורית המוכרת מיני עוגות, בשמים ביתיים ותמרוקים ריחניים.

» אתר רשמי: www.lescakesdebertrand.com

לאכול ירוק. פוס א פוס (צילום: האתר הרשמי)

חוזרים לצומת המשושה ופונים כלפי מעלה, לכיוון צפון, על רחוב דה מארטייר (des Martyrs). הרחוב הוא ללא ספק אחד מרחובותיו היפים והמענינים של הרובע. בתחתיתו אפשר למצוא חנויות קטנות ושכונתיות עם מבצעים על מחברות בית ספר (שימו לב שהן שונות מהמחברות בישראל), גרביים וכלי מטבח.

כשחולפים על פני הירקניות עם פירות היער האדומים והמלפפונים האירופאים העצומים, לפתע נמהלים בחלק מחיי היומיום של הרחוב. פנייה שנייה ימינה ברחוב שורו (Choron) מובילה למסעדת "שה וו" (Chez vous) - משמע "אצלכם" או "כמו אצלכם". העיצוב האקלקטי והמנות הביתיות מאפשרות טעימה במחירים סבירים (בסביבות 20 יורו בממוצע לעסקית צהריים) של מטבח צרפתי מעודן ונעים.

אצלנו או אצלכם? Chez Vous (צילום: קבוצת הפייסבוק)

המשך ההליכה ברחוב דה מארטייר הנמתח כלפי מעלה מובילה למספרות קטנות ובתים פריזאים כשלמרגלותיהם מסעדת סושי קטנה, חנות בגדים וצרכנייה. לא כדאי להחמיץ חנות קטנה משמאל המצויורת בצבעי ילדות ומוכרת צעצועי עץ ופח ותיקי בד מעוצבים. הייחודיות של החנות אינה בצבעיה היפים, אלא בסוכריות המעולות - סוכריות גומי רכות, גלילי ליקריץ טרי, ושאר סוגי ממתקים עם טעם עדין של פעם. בין חנות פרחים לבוטיק יין, נמצא מקום נוסף לאוהבי הטבעי והאורגני - "רוז בייקרי", מקום נקי וביתי המציע מגוון מנות על טהרת הבריאות, עם נופך בורגני ושכונתי גם יחד. 

מול "מאפיית רוז" נמצא הבאגט האהוב עלי בעיר - מאפיית דלמונטל (Delmontel), שאף זכתה בפרס הבאגט השנתי של כל איזור פריז, מציעה את מרכולתה הטרייה לכל עוברי האורח. לבאים ב"שעות הבאגט", שהן מוקדם בבוקר או בסביבות שש אחרי הצהריים, מובטחת חוויה אנתרופולוגית המצויה ברוב המאפיות הטובות בעיר - תור של כל באי השכונה, העומדים בסבלנות כדי לקנות באגט חם, פריך וזהוב (הנאפה פעמיים ביום לפי דרישת הקהל). עוגת הפטל (פרומבוואז) עם בצק השקדים המוצגת בראווה לצד עוגות הפירות, היא מהטעימות ביותר. ולעוגה יפה יש מחיר, בהתאם (סביב 40 יורו לעוגה המיועדת ל-6-8 אנשים).

במקום הראשון. בגט במאפיית דלמונטל (צילום: האתר הרשמי)

תחנה רביעית: טוסיק של עוף ממשיכים לעלות וממש מול תחנת האוטובוס של קו 67 נמצאת חנות/מסעדה עם מנות ייחודיות מקורסיקה. בצהריים ניתן לקבל תמורת 12 יורו עסקית הכוללת קיש וסלט עם קינוח היום. לאוהבי גבינות ונקניקים, אפשר להזמין פלטה גדולה של כל אחד מהם לצד יין קורסיקאי.

כשממשיכים לעלות למעלה מגלים את מסעדת "פוקסיה" האיטלקית ואת הצרפתית "קו דו פול" - טוסיק של עוף. על אף היותה מסעדת צרפתית וביתית, השף הוא ספרדי חביב, והצוות בדרך כלל נחמד וסלחני לאנשים שאחרו את השעות בהן מוגשת עסקית הצהריים.

כשהרחוב נפתח בפלאס לינו ונטורה, אפשר לעצור להפסקת קפה בקפה האוסטרלי "קוקברה" - מקום פינתי ומואר בו גם אוהבי השלווה יהנו מקריאת ספר אל מול תפאורת הרחוב. יש האומרים ששם אפשר לטעום קפה איכותי כיאה למסורת האוסטרלית.

ביקור מצולם במסעדת פוקסיה:

אם ממשיכים לטפס ברחוב דה מרטייר, חולפים על פני מסעדת פיצה ומגיעים לבולבאר רוששוואר המתחבר לפיגאל. ניתן להמשיך ברחוב הזה ולראות אותו ממשיך לעלות מצדה השני של הצומת, כחלק מהרובע ה-18. אבל לפני שיוצאים מגבולותיו של הרובע התשיעי, אזכיר שהרובע כולו עשיר ובעל פינות מרהיבות וקסומות. זוהי טעימה קטנה מאוד ממנו, והמבחר עוד רחב ומגוון.

מקומות נוספים שגיליתי בעקבות שיטוטים והמלצות של "מפה לאוזן":

המוזיאון שהיה ביתו של האומן גוסטאב מורו - אתר רשמי: www.musee-moreau.fr

"סיזין" - מסעדה טורקית מעודנת ברחוב סן ג'ורג' 47 המגישה מנות ראשונות הכוללות חומוס, חמוצי הבית וכל מה שיגרום למזרח-תיכוניים להרגיש בבית. המקום בבעלותו של אריק הלבבי - מוזמנים למסור לו ד"ש. אתר רשמי: www.sizin-restaurant.com

"קאזינו זה פארי(ז)", המציע תחת קורתו מבחר מופעים בז'אנרים שונים כמעט בכל ערב - אתר רשמי: www.casinodeparis.fr

ובתי הקפה של פלאס גוסטאב טודוז - http://maps.google.fr/maps?hl=iw&tab=wl

*#