שתפו בפייסבוק
שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל

שלוש מנות ב-20 יורו: איך לאכול טוב ובזול בפריז

האוכל בשש המסעדות שמוצגות כאן טעים כל כך, שהייתם הולכים לאכול בהן גם במחירים גבוהים יותר

אלכסנדר לוברנו / ניו יורק טיימס
שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה
הדפיסו כתבה
Aux Bons Crus
Aux Bons Crusצילום: Joann Pai / NYT

למרות מזג האוויר הפריזאי, קהל רב נשפך מהדלת של בויון ז'וליין (Bouillon Julien) אל המדרכה שלאורך רו דו פובור סן דני (rue du Faubourg Saint-Denis). מוקד המשיכה היה ארוחה במחיר שווה לכל נפש, ובאיכות מפתיעה. בפחות מ-20 יורו (23 דולר, 81 שקל) קיבלו הלקוחות ארוחה של שלוש מנות בלוויית כוס יין.

אפילו לפני שהמפגינים באפודים הצהובים יצאו לרחובות הבירה הצרפתית בנובמבר האחרון, במחאה על העלאת המסים ועל הירידה בכוח הקנייה של המעמד הבינוני, מגמת התחייה של סצינת האוכל במחירים נוחים בפריז היתה בעיצומה. אם יש משהו מפתיע במגמה החדשה, זהו הפער בין המקומות החדשים לבין מסעדות זולות עתיקות יומין, שמופיעות במדריכים לתיירים בעלי תקציב מוגבל. התפריט של המסעדות הוותיקות קשיח כל כך, שייתכן ששלושה דורות מאותה משפחה אכלו אותו ביף-בורגיניון קשה כנעל בביקוריהם החסכוניים בפריז. האוכל במסעדות החדשות, לעומת זאת, טעים כל כך שכנראה הייתם אוכלים בהן גם אם המחיר לא היה נמוך כל כך.

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ