אתם מחוברים לאתר דרך IP ארגוני, להתחברות דרך המינוי האישי

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

בלו אלפנט - הפיל הכחול Blue Elephant

תגובות
מסעדות, מטבח מקומי, אסיאתי, הודי

פרטים

פרטים

  • כשר
  • כשר למהדרין
  • משלוחים
  • קייטרינג
  • אירועים
  • חניה
  • TA
  • גישה לנכים
  • איזור עישון
  • הופעות
  • חדר פרטי
  • חיבור לאינטרנט
  • ארוחה עיסקית
  • ארוחת בוקר

אחת מהמסעדות התאילנדיות הכי טובות בבנגקוק עם סניפים בערים נוספות בעולם (לונדון, פריז, קופנהגן, בריסל ועוד). בלו אלפנט האלגנטית שוכנת באחוזה קולוניאלית יפה ורחבת ידיים משנת 1903. בקומה מעל נמצא בר וחדר לאירועים, ומעליו יש במקום בית ספר לבישול. המנות נדיבות ותוכלו למצוא כאן מאכלים תאילנדיים קלאסיים וגם מיני מאכלים מפתיעים. מומלץ לנסות את הפואה-גרא ברוטב תמר הודי, פילה דג באס בגריל, עוף בקארי ירוק עם חצילים וחלב קוקוס, ולקינוח - אורז דביק עם מנגו. בערב מחייבת המסעדה בקוד לבוש.  

בית-הספר לבישול של "בלו אלפנט" ממוקם בקומה השלישית של הבניין בו נמצאת המסעדה. המקום מציע קורסים של חצאי ימים (קורס בסיסי, 4 שעות, 2800 באהט לאדם) שמתחיל בשעות הבוקר (8:45) או בצהריים (13:15). אחרי סיור בשוק השף מכין ארבע מנות האופייניות למקום. התלמידים מעתיקים את המנות ואז אוכלים את מעשה ידיהם במסעדה שנמצאת בקומה למטה. אם יש לכם זמן, ישנם קורסים ארוכים יותר וגם שיעורי בישול פרטיים.  

(צילום: אתר המסעדה)

כתבות שאולי פספסתם

*#