מה עושים באוסלו? טיול והמלצות לבירת נורווגיה - טיולים בסקנדינביה - הארץ

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

טבע, אמנות וארכיטקטורה: טיול באוסלו

לכתבה
אוסלו Damien VERRIER / Shutterstock

בבירת נורווגיה יש שפע אמנות וארכיטקטורה מהממת, אבל גם חיי לילה מסקרנים, מסעדות וטבע שהוא חלק חשוב מהחיים בעיר

9תגובות

אוסלו היא אחת מערי הבירה שגדלות בקצב המהיר ביותר באירופה, והמגמה הזאת ניכרת. העיר הנורווגית, שממוקמת בין יערות טבעיים לפיורד, עשתה לעצמה שם בזכות מוסדות התרבות שלה ומחויבותה לקיימות סביבתית וכהוכחה לכך - אוסלו נבחרה כבירה האירופית הירוקה לשנת 2019. אבל בעשר השנים שחלפו מאז הסתיימה בנייתו של בית האופרה המרשים, בירת נורווגיה מרחיקת הראות פעלה כדי להפוך את הארכיטקטורה המרשימה לכרטיס הביקור שלה. עדרים של עגורנים מסתובבים מעל הנמל ושכונות שלמות, כמו רובע ברקוד (Barcode) העתידני – שורה של גורדי שחקים ייחודיים זה בצד זה – נבטו. אם תבקרו בה עכשיו תראו מקרוב עיר שממציאה את עצמה מחדש – החל במרכז שוקק החיים וכלה בקו הרקיע החדש. אז מה עושים בביקור קצר (או ארוך) בעיר? הנה צרור המלצות:

Barcode רובע
yegorovnick / Shutterstock.com
גשר על הנהר
Alejandro Villanueva / NYT

פלאי קו החוף

כדי לראות את השינויים האחרונים בנוף העירוני של אוסלו לכו אל קו החוף. תהליכי הבנייה באזור עדיין בעיצומם, אבל פרויקטים רבים לחידוש מבנים כבר הושלמו והם מצפים למבקרים. התחילו בקצה המזרחי של הנמל שליד מרכז העיר, בסורנגה (Sorenga), רציף מטענים ישן שנבנה מחדש כרובע מגורים, שבין מבני הדירות שבו יש בריכת שחייה עם מי ים מהפיורד. הבריכה הפתוחה פועלת בכל ימות השנה, כן - גם בחורף. תוכלו לבדוק את עמידותכם לקור בטבילה במים או לחזור בקיץ ולהצטרף למקומיים המשתזפים על הרציף. מעבר למפרץ אפשר לראות את פסל הזכוכית והפלדה המרשים של מוניקה בונוויצ'יני (Monica Bonvicini), "היא מונחת" ("She Lies"), שמציג דימוי של ספינה שטבעה.

Aker Brygge District
Telia / Shutterstock

המשיכו בטיילת שלאורך החוף, הוונהפרומנדן (Havnepromenaden), המקיפה את בית האופרה הזוויתי ואת גגותיו הלבנים המשופעים. רוצים להתחמם בעודכם מתפעלים מהארכיטקטורה? הזמינו מקום בספינת הסאונה העוגנת בסמוך. הסאונה, שפתוחה כל השנה, מנוהלת על ידי מועדון הסאונה והשחייה של סורנגה, ויש בה תצפית על הנמל ומקום לעד שנים עשר איש (מחיר לשעתיים: החל ב-800 כתר נורווגי, 344 שקל).

ארוחת ערב צפונית

המסעדות באוסלו מלהיבות פחות מאלה של השכנה הדרומית קופנהגן, אבל בעיר הידועה במחיריה המפולפלים (שלא לומר היקרים להחריד) יש כמה נקודות אור שלא ישברו את הבנק. אחת האופציות המומלצות אחת היא ארקטקה (Arakataka), ביסטרו אלגנטי שמגיש מנות בהשפעה נורדית, עם שירות מעולה ומבחר מעניין של יינות טבעיים. קחו שולחן ליד החלונות בבר, הקשיבו להמלצות הצוות בכל הנוגע למשקאות והזמינו כמה מנות קטנות שתחלקו ביניכם. בין המנות המומלצות: טרוטה מעושנת עם ביצי דגים, פיסות דקות של נקניק מקומי וסלט סרטנים קרמי עם לחם שאור רך. ארוחת ערב לשניים: 800 כתר נורווגי, 344 שקל.

משהו לשתות: הצצה לחיי הלילה של אוסלו

אוסלו מפצה על המחסור היחסי במסעדות בשפע של פאבים וברים במרכז העיר. פתחו את הלילה בטורגטה בוטניסק (Torggata Botaniske), בר הומה עם צמחים מטפסים על התקרה ותפריט קוקטיילים עם חיבה לצומח, כמו ג'אלה ג'אלה חריף (מסקל, כוסברה, ליקר שרטרז, סירופ חלפניו, ליים ומלח וולקני, 131 כתר נורווגי, 56 שקל). קפצו משם לאוקולוס (Oculus), פאב שמגיש 20 סוגי בירה של מבשלת סרוויסיאם (Cervisiam) מאוסלו – שיכר המנגו המכונה Bad Mango הוא להיט. צמאים לעוד? פנו לקולטורהוסט (Kulturhuset), מרכז תרבות שעבר בשנה שעברה לבניין חדש בן שלוש קומות, שבו אפשר לראות הופעות חיות ולשתות בירה מהחבית. תוכלו גם להישאר ערים אל תוך הלילה בהנדסלאג (Handslag), אתר בילויים חדש במבנה משופץ. בחלקו האחורי חבוי בר המגיש בירה של מיטב המבשלות הנורווגיות כמו 7 Fjell.

The Kulturhuset
Alejandro Villanueva / NYT

מעקף אמנותי

מוזיאון לאומי לאמנות ומוזיאון המוקדש לאדוורד מונק (Edvard Munch) אמורים להיפתח בשנתיים הקרובות. עד ששני אלה ייפתחו לציבור, אפשר למצוא אומנות בפרברי אוסלו. למשל, במרכז האמנות הניה אונסטד (Henie Onstad Kunstsenter), מוסד המתרכז באמנים נורווגים. מרכז האמנות הזה, המרוחק חצי שעה נסיעה באוטובוס ממרכז אוסלו (קו 160 ל-Hovikodden). מרכז האמנויות שנפתח ב-1968 חוגג חמישים בהצגת תערוכות קבועות הכוללות אלפי עבודות. בין השאר צילומים של Kare Kivijarvi ומיצג נקודות של Yayoi Kusama. בתערוכות המתחלפות עלתה לאחרונה רטרוספקטיבה לצייר הנורווגי יקוב ויידמן (Jakob Weidemann). היתה גם תערוכה ברוח "אליס בארץ הפלאות" שבה פרשנות על אירועים עכשוויים לצד עבודות של פיקאסו, מירו, מאטיס ורבים אחרים. כניסה: 120 כתר נורווגי, 51 שקל.

The Henie Onstad Kunstsenter
Alejandro Villanueva / NYT

מעדנים בינלאומיים

בחזרה למרכז העיר. לכו לוויפטנגן (Vippetangen), אתר של נמל תעשייתי שבו דייגים מטילים את חכותיהם, ספינות מסע מטילות עוגן והמונים מתקבצים בפתחו של ויפה (Vippa), היכל מזון על שפת הים. בוויפה, מיזם חדשני שהוקם כדי לעודד יזמים צעירים מקרב המהגרים והפליטים שהגיעו לנורווגיה בשנים האחרונות, מוגש אוכל רחוב מכל העולם בבניין שקירותיו מעוטרים בציורים צבעוניים. נסו שווארמה מעוף ב"חלבו בחיבק" (Aleppo Bahebek), דוכן מזון סורי, או אינג'רה צמחונית – הלחם האתיופי מוגש עם תבשילים מירקות אורגניים באינג'רה פאלאס (Injera Palace). ארוחת צהריים ב-120 כתר נורווגי, 51 שקל.

Oslo's harbour promenade
aquatarkus / Shutterstock.com
Vippetangen
Shutterstock.com
Vippa
Alejandro Villanueva / NYT
chicken shawarma at Aleppo Bahebek
Alejandro Villanueva / NYT

קניות סקנדינביות

גרונרלוקה (Grunerlokka) נחשבת בדרך כלל השכונה המגניבה ביותר באוסלו, תואר שמקבל חיזוק בזכות שפע הבוטיקים קובעי הטעם שפועלים בה. ב-Articles by EAM תמצאו פריטי עור שנתפרים ידנית בבית המלאכה הסמוך. מסגרות למשקפיים יש ב-Kaibosh, מותג נורווגי אהוב בזכות משקפי השמש המסוגננים והמחירים הנוחים שלו (החל ב-100 כתר נורווגי, 43 שקל). בחנות הסמוכה לבגדי נשים, Ensemble, אפשר למצוא מותגים סקנדינביים מובילים כמו Rodebjer ו-ATP Atelier. ממש לידה, ב-Dapper, יש בגדים לגברים, תיקי גב, כובעים, שמן לזקן וגם אופניים מתקפלים. המשיכו ל-Kollekted By, חנות לעיצוב פנים שמתוכננת כמו בית – אם הבית היה מרוהט במוצריה של החברה הדנית Frama – שם ייתכן שיציעו לכם תה ועוגה שזה עתה יצאה מהתנור.

Grünerløkka area
Murphy1975 / Shutterstock
At Ensemble
Alejandro Villanueva / NYT

שעת היין

אף על פי שבנורווגיה אין כמעט יקבים, הנורווגים למדו לאהוב יין טבעי. ב-Territoriet, בר יין אינטימי בגרונרלוקה, שבו מושבים בצבע כחול-טווס ומוזיקה בסגנון ויניל חורק, יש מבחר נאה של יינות בכוס, ובהם סן לורן אנססטרל (St. Laurent Ancestral), יין אוסטרי מבעבע מצוין. המשיכו את סיור הטעימות בגדה השנייה של הנהר, בבר לארדו (Bar Lardo), מקום בסגנון איטלקי נינוח שמגיש יינות של יצרנים כמו פרנק קורנליסן (Frank Cornelissen) מסיציליה.

שולחן השף

ביוני התאבלה סצינת האוכל של אוסלו על פיולטרגייסט (Pjoltergeist), ביסטרו פורץ דרך בניהולו של השף אטלי מר אינגווסון (Atli Mar Yngvason). השף האיסלנדי חזר עם קטלה (Katla), מסעדה שפתח באוגוסט בחלל בגוני ארגמן שעוצב על ידי סטודיו פלקה סיאטון (Falke Svatun Studio) מאוסלו. לקוחות קבועים של פיולטרגייסט ישמחו למצוא בתפריט של קטלה כמה מנות אהובות מן העבר. הזמינו מראש שולחן לארוחה מלאה (850 כתר נורווגי), שכוללת שמונה מנות כמו טטאקי של קיבת טונה, סלט מקרל עם לחם שטוח בתנור וטאקו חזיר שעשוי מטורטיות מתירס כחול.

Katla’s bar
Alejandro Villanueva / NYT

קפה נורווגי

פיינשמקרים של קפה יודעים שבתי קלייה באוסלו מארגנים מפגשי שתייה וקורסים מעמיקים על בישול קפה. מי שמעוניין בלגימת בוקר משובחת ישים את פעמיו ל-Supreme Roastworks, בית קפה ובית קלייה בגרונרלוקה, שמגיש קפה פילטר פירותי וקפוצ'ינו קטיפתי. אם בית הקפה החמים מלא, קחו את הקפה לטיול לאורך נהר אקרסלווה (Akerselva) הסמוך.

בתי קפה באוסלו
saiko3p / Shutterstock

ממתקים לצהריים

דונטס צבעוניים עם זיגוג רבגוני משקיפים מעבר לוויטרינה של Talor & Jorgen, בית קפה שמתמחה במאפי שמרים. בית הקפה העליז, שנפתח לפני כשנה, מציע כשנים עשר מיני דונטס, מזיגוג פופקורן עם קרמל מלוח עד למילוי של קרם ברולה. המוצלח מכולם היה דונט בציפוי תותים ופיסטוקים (49 כתר נורווגי, 21 שקל).

תרבות, באולם או בחוץ

צאו בחשמלית אל פארק אקברג (Ekebergparken), פארק של פסלי עץ שממנו יש תצפית נהדרת על הפיורד של אוסלו. אחרי שתתפעלו מהנוף – בעלי עיני נץ יוכלו לראות את הגג המשופע של מוזיאון אסטרופ פירנלי (Astrup Fearnley Museum) ואת המדרון הכסוף של מקפצת השלג הולמנקולן (Holmenkollen) – המשיכו אל היער. לאורך השבילים התלולים מפוזרים 39 פסלים ומיצגים. כדי לבקר בשני המיצגים של ג'יימס טרל (James Turrell), “Ganzfeld”, ו-“Skyspace", שממוקמים ליד מאגר מים ישן, יש להזמין כרטיסים ברשת (ללא תשלום).

אם מזג האוויר אינו מאיר פנים תוכלו למצוא מקלט ב-Kunstnernes Hus, אולם להצגת תערוכות בניהול של אמנים. במקום יש תוכנית תרבות עשירה: הרצאות, דיונים, הקרנות של סרטים ואירועים אמנות. סרטים דוקומנטריים ועבודות וידיאו מוקרנים באולם קולנוע חדש ובגלריה שבקומה השנייה מוצגות תערוכות של אמנים נורווגים מבטיחים. כרטיס כניסה ב-80 כתר נורווגי (35 שקל).

לינה

בתי מלון זולים קשה למצוא באוסלו, אבל יש בה כמה פנינים במחירים סבירים. PS:hotell הוא מלון בעל מודעות סביבתית בגרונרלוקה. במלון יש 31 חדרים פשוטים, עיצוב צבעוני וארוחת בוקר כלולה במחיר (חדר החל ב-900 כתר נורווגי, 389 שקל. Vulkan 22; pshotell.no;).

Oslo Guldsmeden שממוקם בשכונת המגורים פרוגנר (Frogner) הוא מלון בוטיק של 50 חדרים עם גישה ידידותית לסביבה ועיצוב ביתי, מיטות אפריון רומנטיות, חמאם טורקי וארוחת בוקר אורגנית (895 כתר נורווגי, 385 שקל. Parkveien 78; guldsmedenhotels.com/oslo).

בשכונת גרונרלוקה יש גם דירות רבות להשכרה. המחירים לדירות עם חדר שינה אחד נעים בין 75 ל-150 דולר (282 עד 565 שקל) ב- Airbnb.

הרשמה לניוזלטר

אוהבים לטייל בארץ ובעולם? הירשמו וקבלו המלצות ועדכונים בתחום

ברצוני לקבל ניוזלטרים, מידע שיווקי והטבות


תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות