את הקולקציה החדשה, שהושקה ברשת הביטאט, יצר השף הישראלי-בריטי יותם אוטולנגי, הנחשב לאחד השפים הישראלים המצליחים בעולם ומי שהעלה את קרנו של המטבח הים תיכוני.
אוטולנגי יצר את קולקציית כלי האוכל וההגשה האקספרסיביים מתוך מחשבה על ההתכנסויות המשמחות ביותר לארוחה חגיגית, מפגש עם חברים ובני משפחה, שיתוף אוכל, מתכונים וסיפורים. התוצאה - אסתטיקה צבעונית המעניקה לכל אחד את החופש האישי ליצור חגיגה אמיתית, בכל יום ויום סביב שולחן ערוך להפליא.
אוטולנגי, (53) בעלי מסעדות ומעדניות בלונדון, מגיש תוכנית בישול פופולארית, שופט במאסטר שף אוסטרליה, כותב טור אוכל שבועי בגארדיאן ובניו יורק טיימס, מחבר ספרי בישול שהפכו לרבי מכר ואף זכה באוסקר של ספרי האוכל.
בפרויקט זה אוטולנגי שילב ידיים עם האמן האיטלקי Ivo Bisignano שאחראי על כל השפה הגרפית של המותג אוטולנגי. על גבי הכלים מאוירים דימויים מופשטים של ירקות, מרכיב חיוני במטבח המיוחד של השף, ודימוי גרפי חוזר של משיכת מכחול בצורת האות 'O' שמייצגת פנים, עיגול, נקודה וכמובן את האות O של Ottolenghi. הרעיון מאחורי העיצוב הוא שהכלים הם כמו תבלינים שונים, כשהשילוב והפרופורציה של הרכיבים השונים הם שיגדירו את הטעם.
הגדלים השונים של הצלחות, הצבעים התוססים והדוגמאות השונות, כולם מעוררים את התחושה "האוטולנגית" האופיינית. "ניסינו לספר את הסיפור של אוטולנגי בחפצים. זהו סיפור על המתח בין הארצי לבין המתוחכם, בין תשוקה לעידון, מסורת וחידוש. הפכים לכאורה, הקיימים יחד בהרמוניה דינמית", אומר אוטולנגי.
[להשיג ברשת הביטאט]
