מעל שנה לתוך המלחמה והמצב הבריאותי בישראל מדאיג: כל ישראלי שלישי עלה במשקל במהלך תקופת המלחמה כתוצאה ממצב נפשי ושינוי לרעה בהרגלי חיים בריאים. מצב שהביא לעלייה משמעותית בהשמנה ובמחלות כרוניות נלוות. מתוך סקרים שנעשו במהלך תקופה זו, כ-30% מהציבור הישראלי מדווח על שינוי שלילי במצבם הבריאותי וכ-35% מהישראלים הסובלים ממחלות כרוניות כגון סוכרת, דיווחו שחלה החמרה במחלתם.
לירון פז ורוני עמיצור לוי, דיאטניות קליניות ומייסדות דיאט אנג'ל מספרות שהמלחמה הורגשה היטב אצל מטופלים רבים, שחוו ועודם חווים שינויים משמעותיים במשקל ובהרגלי האכילה.
"רמות הסטרס והחרדה משפיעות על מנגנונים רבים בגוף. הדבר מתבטא בשינויים הורמונליים, רעב מוגבר, אכילה רגשית ואובדן השגרה הבריאה".
אולם דווקא בתקופות של חוסר וודאות, השירות של דיאט אנג'ל הפך לעוגן יציבות עבור מטופליו.
"כששגרה כל כך חסרה לי, יש לי רוטינה אחת קבועה שלא משתנה – אפילו כשיש אזעקות במהלך היום", מציינת אחת המטופלות.
מאז הקמתה של החברה, המונה צוות של למעלה מ-80 דיאטניות ודיאטנים מוסמכים, חוללה דיאט אנג'ל מהפכה בתחום הטיפול התזונתי בישראל. החברה משלבת טכנולוגיה מתקדמת עם ליווי אישי יומיומי של דיאטנית קלינית המספק מענה מקצועי, נגיש וזמין, המותאם אישית לאורח חיי המטופלים.
ספרו על הקשר היומיומי בין המטופלים לדיאטנית האישית?
"בעולם המהיר והדינמי של היום, ליווי רציף הוא המפתח להצלחה, דבר שלא מתאפשר במפגשים שבועיים או דו-שבועיים, שביניהם המטופלים נשארים לבד כנהוג בפגישות פרונטליות. הליווי הצמוד מאפשר לדיאטנית להנחות את המטופלים אל תוך אתגרי היום יום האישיים ועוזר להטמיע שינוי עמוק מן היסוד בהרגלי הבריאות והתזונה. הצוות מתייחס גם למצבים יומיומיים כמו אכילה במסעדות או הזמנת משלוחים, ואף מסייע לישראלים החיים או נופשים בחו"ל למצוא פתרונות תזונתיים שמתאימים להם", מסבירה פז.
כלומר, הדיאטנית האישית פועלת גם באופן יזום?
"בהחלט. כשהדיאטנית מזהה קושי או צורך, היא לא מחכה שהמטופל יפנה אליה – היא נוקטת יוזמה, מציעה פתרונות ומחזקת התנהגויות חיוביות לאורך הדרך", מסבירה עמיצור-לוי.
"יותר מכך", מוסיפה פז, "הפלטפורמה שפיתחנו לוקחת בחשבון המון משתנים בזמן אמת ומציפה לכל דיאטנית אילו מטופלים שלה נמצאים כרגע בקושי או מראים סימני דעיכה בתהליך, מה שמאפשר לה לתעדף ולחזק את המטופלים בזמן אמת".
כיצד יודעים איזו דיאטנית תתאים עבורי?
"מחקרים מראים, שבמקצועות טיפוליים, הקשר בין המטפל למטופל משפיע באופן מהותי על סיכויי ההצלחה של התהליך. בדיאט אנג'ל, פיתחנו תהליך התאמה המשקלל מידע רב וכולל: נתונים אישיים רפואיים על בסיס שאלון היכרות דיגיטלי מקיף של המטופל, נתונים מקצועיים של דיאטנית כגון: התמחות מקצועית, גישה טיפולית, זמינות ועוד, והכי חשוב, מידע סטטיסטי שהצטבר אצלנו במערכת מטיפול בעשרות אלפי אנשים בשנים האחרונות", מסבירה עמיצור-לוי.
האפליקציה ככלי טיפולי
פז: "מחקרים מראים כי רישום יומיומי של אכילה, מייצר מודעות גבוהה יותר לכמויות הנאכלות ומביא לבחירות טובות יותר של מזונות מה שמגדיל את סיכויי ההצלחה לשינוי והטמעת אורח חיים בריא. על בסיס מידע זה, פיתחנו את האפליקציה של דיאט אנג'ל". "האפליקציה מאפשרת למטופלים לתעד את התזונה היומית בצורה מאוד קלה ואינטואיטיבית ומשלבת עקרונות מעולם הגיימיפיקיישן המגבירים את המעורבות והמחויבות לתהליך. באפליקציה ישנו ממשק דיאטנית המאפשר לכל דיאטנית לראות בדיוק מה המטופלים שלה אוכלים ומתי, ואפילו איך הם מרגישים – וכך היא יכולה להגיב מידית כלומר לדייק, לחזק ולתקן את המטופל בזמן אמת", מוסיפה עמיצור-לוי.
על פי החברה, האפליקציה מקבלת ביקורת מאוד חיוביות מהמטופלים אשר מציינים אותה ככלי מרכזי שתורם להצלחת התהליך ובפועל רובם נשארים בסיום התהליך עם האפליקציה גם שנים קדימה.
אם כך, מה ייחודי בדיאט אנג'ל?
"המבנה המקצועי שלנו דומה למחלקת תזונה בבית חולים. מעל כל דיאטנית יש מנהלת מקצועית שמפקחת, מלווה, ומספקת הכוונה שוטפת. במקרים מורכבים, ההחלטות עוברות דיון ובקרה קפדניים, כך שהטיפול שלנו הוא תמיד מקצועי ומדויק. אצלנו, תזונה אינה רק אמצעי לירידה במשקל – היא חלק מתפיסה רפואית כוללת. אנו רואים תזונה כחלק בלתי נפרד מהטיפול הרפואי. זה נכון לכל דבר – מסוכרת והשמנת יתר, דרך שחלות פוליציסטיות ואנדומטריוזיס, ועד לטיפול במצבים אונקולוגיים", מסבירה פז.
עמיצור-לוי מוסיפה: "תזונה נכונה אינה רק אמצעי למניעה, היא כלי טיפולי של ממש. אנחנו רואים שיפורים דרמטיים במדדים רפואיים: מטופלים שנמנעו מניתוח בריאטרי, אחרים שהפחיתו או הפסיקו תרופות ללחץ דם וסוכרת, ואפילו מטופלות עם בעיות הורמונליות שחוו שיפור משמעותי".
מה אומרים המטופלים?
כשמציצים בטלפונים של שתיהן ומעיינים בהודעות שהן מקבלות ללא הפסקה, אי אפשר שלא להתרשם מהשפעת התוכנית על המטופלים. גם ברשתות החברתיות ההדים דומים: "עשיתי בדיקות דם, והן הכי טובות מאז גיל 17!", משתפת מטופלת אחת. אחרת מוסיפה: "הכולסטרול והסוכר, שהיו גבוהים מאוד לפני התוכנית, חזרו לערכים תקינים לחלוטין".
פז: "הצלחה אינה נמדדת רק במספרים על המשקל. כשמטופלת משפרת מדדי בריאות לצד תחושת הביטחון והיכולת להמשיך בכוחות עצמה ולשמור על אורח חיים בריא – זה רגע ההצלחה האמיתי".
דוגמה לכך היא סיפורה של מטופלת שחוותה עלייה של 10 ק"ג במשקל בשנה האחרונה ולצד זאת פיתחה סכרת מסוג 2. "כבר ניסו לשכנע אותי להתחיל עם זריקות לירידה במשקל וכאן הבנתי שאני חייבת לעשות שינוי. הדיאטנית שלי לימדה אותי לשלב את כל מה שאני צריכה בתפריט, גם לאיזון הסוכר, והכי חשוב נתנה לי תחושת ביטחון שאני יכולה".
עוד מטופלים שהגיעו לדיאט אנג'ל לאחר שניסו שיטות אחרות, מדווחים על שינוי משמעותי.
"השלתי 11.2 ק"ג במהלך התוכנית, ולאחר מכן, בעזרת הכלים שקיבלתי, הצלחתי להשיל עוד 19.9 ק"ג באופן עצמאי", משתפת אחת מהן.
כיצד אתן רואות את התרומה של דיאט אנג'ל לעתיד הבריאות בישראל?
"החזון שלנו הוא שכל אדם יקבל ליווי תזונתי מקצועי כחלק מהטיפול הרפואי השוטף. המטרה היא לשנות את התפיסה, להפוך את הטיפול התזונתי לכלי מניעתי במקום פתרון שמגיע רק אחרי הופעת בעיה", מציינת פז.
"דיאט אנג'ל לא רק משנה את בריאות המטופלים, היא יוצרת דור חדש של משפחות שחיות חיים בריאים יותר", מבטיחה עמיצור-לוי.
לאתר דיאט אנגל>>>
בשיתוף דיאט אנג'ל
