הר הוא מושג שכולל, על פי רוב, שרשרת רכסים ארוכה וגדולה. אולי בגלל זה התבור, שמרוכז כל כולו בגבעה גדולה אחת, הוא אחד המקומות המיוחדים והיפים בישראל. 567 מטרים גובהו בסך הכל ומוריק תמיד, התבור רווי שבילים ומוקף באטרקציות מעניינות. במילים אחרות - כנראה שאף פעם לא תטעו כשתגיעו לכאן לטיול.
» ראש השנה – כל האירועים, המתכונים וההמלצות לחג
» מתכונים לראש השנה – לכל המתכונים לחג
» איפה קונים אוכל מוכן לראש השנה
» לא צריך לבשל: ערב ראש השנה במסעדות
» מה עושים עם הילדים בראש השנה?
» טיולים לראש השנה
יקבי תבור
מוזיאון המרציפן
הרבה דברים טובים אפשר לעשות עם שקדים, אבל אף אחד מהם לא טוב כמו מרציפן. אחד מהמתוקים הכי מוכרים בעולם, מקבל מקום של כבוד במוזיאון מיוחד בכפר תבור. המוזיאון, שהוקם ב-1998 על ידי חברת 'שקד תבור', משמש כמרכז מבקרים, המציג את פעילות המפעל שלידו. במוזיאון תוכלו ללמוד על תהליך ייצור המרציפן, להתרשם מתערוכת פיסול המציגה יצירות ממרציפן ולרכוש את אחד מהמוצרים של 'שקד תבור' בחנות. בין אלה תמצאו חטיפי מרציפן, ממרחים, מוצרי חלבה, שמנים טבעיים, חומרי גלם לאפייה ועוד. אגב, אם תגיעו הנה כקבוצה תזכו גם בהרצאות על כל מה שמתוק.
» מוזיאון המרציפן - לכל הפרטים
קפהדרציה
אחד הדברים הטובים ביותר במסעדות מחוץ לתל אביב, הוא העובדה שיש חנייה נוחה ליד. היתרון השני והבולט שהוא שפה אפשר לקבל משהו לאכול, שאשכרה ישביע אתכם. וחוץ מזה, בקפדרציה שבכפר תבור, יש פשוט אוכל טעים. בית הקפה הקטן כולל תפריט מדויק של ארוחות בוקר (כולל אופציה טבעונית), לצד מנות מיוחדות של דג מלוח, נקניקיות בוטיק בעבודת יד והמבורגר מרגש ++ (כך במקור) עם מיונז כמהין, חזה אווז מעושן וחלפיניו. ואם זה עוד לא שכנע אתכם, אז גם פתוח כאן בשבת, כך שתוכלו לאסוף קפה ומאפה בתחילת הטיול, ולהתפנק בלאנץ' מושחת בסיום.
» קפהדרציה - לכל הפרטים
מרכז מורשת הבדואים
כפר שיבלי הוא אחד משני ישובים בדואים במועצה המקומית 'שיבלי – אום אל ג'נם'. הישוב ממוקם למרגלותיו של התבור, ומשמש כנקודת עצירה מוכרת עבור המטיילים. תמצאו בו מסעדות נחמדות עם מאכלים מסורתיים, קפה משובח ועוד. בשיבלי עצמו תמצאו את המרכז למורשת הבדואים, שהקים לפני שלושה עשורים דיאב שיבלי. מי ששימש במשך שנים כמורה בכפר, יזם את פתיחתו של המוזיאון, בו מוצגים חפצים, פרטי לבוש ומוצגים מבתיהם של התושבים. משבר התיירות של ראשית שנות ה-2000 הוביל לקיצוץ התמיכה במוזיאון, ודיאב החליט שימשיך את המסורת באופן פרטי. בבית שסמוך לבית מגוריו הוא מזמין תיירים מהארץ ומחו"ל לצפות במוצגים, לשאול, לקרוא וגם לטעום פיתה מסורתית עם לאבנה.
» בית דיאב - כפר שיבלי, 052-2792171 (בתיאום מראש)
כנסיית ההשתנות
לתבור מעמד מיוחד בנצרות. בסוף המאה ה-19, לאחר שקיבלו שוב היתר לבניית כנסיות מהסולטן העות'מאני, הצליחו מאמינים פרנציסקנים לגייס מספיק כסף כדי לבנות את כנסיית ההשתנות. הכנסייה כוללת קריפטה – חדר אבן שלרוב משמש כחדר קבורה, פרטי פסיפס וציורי קיר. חפירות ארכאולוגיות שנעשו במקום חשפו גם גן, וגם את שרידי המבצר האיובי שנבנה במקום לפני כן. בנוסף, על התבור גם מנזר יווני-אורתודוקסי, שמוקדש גם הוא לסיפור ההשתנות של ישו. הביקור בכנסייה יכול להיות נקודת הזנק לתצפית מופלאה על כל האזור, וגם לטיול רגלי לא ארוך, במסלול מעגלי, ירוק ומוצל ברובו. לתשומת ליבכם, הטיפוס ברכב כולל לא מעט פיתולים, ולא יתאפשר עם אוטובוסים.
מסעדת הר תבור
אי אפשר להגיע לתבור בלי ליהנות מחומוס טוב או בשר על האש. בסביבות התבור מגוון רחב של מסעדות שמגישות תפריט ים תיכוני עשיר, מגוון ומשביע ביותר. אחת הטובות שבהן (אם לא ה-) היא מסעדת הר תבור שבכפר כמא. נכון, המסעדה אמנם ממוקמת בתחנת דלק, אבל האווירה כאן נינוחה ומקסימה מול ההר הירוק. כבר 5 עשורים שאבו ג'מאל מארח כאן את תושבי הסביבה, וכמובן את המטיילים שבדרך. על השולחן מניפה ענקית של סלטים – מחומוס (על כל גרסאותיו), דרך חצילים, סלטי ירקות, סלטים המבוססים על צמחים עונתיים ועוד. בעיקריות אפשר ליהנות מתבשילים מסורתיים, ממולאים וכמובן בשרים על הגריל לבחירתכם. הכל טרי, טעים ויגיע אליכם במהירות הבזק
» מסעדת הר תבור - לכל הפרטים
מוזיאון עין דור
אם לא הבנתם עד עכשיו, התבור הוא צומת גדול של מפגש תרבויות – יהודים, נוצרים, בדויים וצ'רקסים – כולם חיים כאן זה לצד זה. המוזיאון בקיבוץ עין דור מבקש לתת נראות וקול לכל אלה, גם במוצגיו וגם באמצעות האנשים שעומדים מאחוריו. במקום תמצאו תערוכת קבע, שמספרת את ההיסטוריה המרתקת והסוערת של האזור. תמצאו כאן שלד אדם ענק בתוך ארון קבורה, רצפת פסיפס, בית בד משוחזר ושרידים של מבנים ציבוריים, המייצגים את חיי התרבות באזור. אפשר בהחלט לסייר כאן באופן חופשי, וניתן להצטרף לאחת מהפעילויות הנערכות כאן לאורך כל השנה. עם הילדים הפרטיים שלכם או בקבוצה, ההפעלות כאן מתחלפות בהתאם לעונות השנה או החגים. בין אלה – פעילות סביב הפקת שמן זית, למידה על חיטה והפקת קמח בשבועות ועוד.
» מוזיאון עין דור - לכל הפרטים
