עבור רבים אירועים משמעותיים כמו ברית הנישואים, הם ציוני דרך חשובים שבהם לוקחים חלק בני המשפחה והחברים הקרובים. לא פעם אל המעמד המרגש מגיעים בני הזוג או מי שעומדים במרכז החגיגה, לאחר שכבר דמיינו בעיניי רוחם כיצד יתנהל וייראה האירוע, כך שישקף את אישיותם. ונראה שהכול אפשרי.
הפקת אירועים פרטיים וחתונות הוא תחום רחב שצמח והתפתח מאוד בשנים האחרונות, וכמעט כל בקשה ניתנת למימוש. המיקום, האוכל והשתייה, המוזיקה, הצילום, המזכרות, התוכן, ההנחיה והאטרקציות המיוחדות הולכות ומתפתחות ומשאירות חוויה ייחודית ולא פעם גם חד פעמית. הכירו את החברות והאנשים שעשויים להקפיץ כל אירוע ולהפוך אותו למיוחד: אמיר כהן, Sirtaki Events, אופק פרבדה, אמון הפקות ו- Dream team bar.
אמיר כהן - במאי ויוצר תוכן לאירועים
רבים ניגשים לתכנון אירוע פרטי עבור קרוביהם, עוסקים תחילה במציאת מקום וקייטרינג, אבל אם שואלים את אמיר כהן, במאי ויוצר תוכן לאירועים, הוא אומר בלי היסוס שתוכן, כמו תמיד, יהיה הדבר העיקרי אותו יזכרו בתום האירוע: "מה שנשאר בסופו של כל האירוע הוא התוכן שעמד במרכזו וזה הסוד בהפקת אירוע בלתי נשכח".
"אנשים, זה הסיפור"
"לב העניין מבחינתי טמון במפגש עם האנשים, זה ליצור את התוכן הייחודי לאירוע שלהם. לשמוע את סיפורי החיים שלהם לפרטי פרטים וליצור מזה מופע שלם המכיל מערכונים, קליפים, שירים וריקודים. זה הכיף שלי. מה שמרתק אותי זה האנשים ולהגיש את סיפור חייהם באופן יצירתי, מרגש ומעורר השראה", מספר אמיר.
הוא מציע יריעה רחבה של אירועים במגוון תחומים, כאשר ההזמנות הנפוצות ביותר הן לאירועי ימי הולדת עגולים, אירועי פרישה, כנסי דורות משפחתיים ואירועי זיכרון ליקירים שהלכו לעולמם, שאותם מכנה אמיר: "זוכרים את".
"המוטו שלי הוא שלא משנה מה סוג האירוע, תמיד אתחבר דרך האנשים, המשפחה והסיפורים כדי לטוות אותו. הכול תפור למידות האנשים ואופי האירוע. התוכן נוצר מהאנשים ויחד איתם", אומר אמיר ומציין כי כדי לבנות את הסיפור המותאם ולהעניק את החוויה המדויקת ביותר לאירוע, הוא מקדיש זמן ותשומת לב לתחקיר ולמידה עד הפרטים הקטנים. "חשוב לדעת מי האדם או האנשים שעבורם התכנסנו, כל מעגלי חייהם מאז לידתם ועד היום בתחומים החברתיים, מקצועיים ועוד. פעמים רבות מחמיאים לי בסוף האירוע שאני מכיר את נשוא האירוע טוב יותר מכל האנשים הקרובים לו ביותר", הוא מוסיף.
כל העולם במה
את הניסיון של אמיר על במות הוא צבר כבר מגיל 14. התיאטרון מלווה אותו מאז ועד היום כשחקן פעיל, לצד ניהול רב שנים של אנסמבל תיאטרון כפר סבא. "הבנתי שהבמה היא חלק ממני ואני חלק ממנה ואני מאוד אוהב את זה. אני משלב את יכולת המשחק שלי בגילום של מגוון דמויות, או בשילוב שחקנים נוספים, לצד בימוי בני המשפחה, החברים ועוד. בכך אני משקף זוויות הומוריסטיות ייחודיות על החוגגים, מה שמביא בהחלט ערך מוסף לתוכנית העשירה", הוא מספר.
בא מאהבה
כשמשוחחים עם אמיר על המקצוע שלו, קשה להתעלם מהתשוקה העזה שפורצת ממנו. אל התחום הוא הגיע אחרי שנים רבות שבהן שירת כקצין בכיר בתחום הטכנולוגיה והלוגיסטיקה. במסגרת הקריירה הצבאית, כששימש בתפקיד מוביל ביחידה, התגלגלה לידו ההזדמנות, להיפרד באירוע משמעותי מ-12 פורשים בכירים. אמיר שהפיק את האירוע, מספר: "באותו ערב בלתי נשכח, עם תכנית עשירה, שבה גילמתי שפע של דמויות משעשעות שצולמו למערכונים על הפורשים, צוות הווי יחידתי עלה לשיר שירים מקוריים שכתבתי ואף הנחתי בסוג של סטנד-אפ את הערב כולו. אנשי היחידה הופתעו בענק והתגובות היו אדירות. מכאן היה ברור לי שפני לפרישה, ושאני הולך לפתוח בקריירה חדשה בחיי, שאותה אני זוכה אכן לנהל מאז כבר כ-14 שנה בחדוות יצירה".
הפקת תוכן לאירועים עם ערך מוסף
אמיר מוסיף כי הוא רואה בעשייה שלו הזדמנות להשפעה, מעבר לבידור בלבד. לדבריו, בעשרות רבות של אירועים מאד מגוונים שזכה לקיים ברחבי הארץ חידדו אצלו את האמונה בצדקת הדרך. "האמת שהבחירה שלי במקצוע הזה, מעבר לחדוות היצירה, היא גם ההבנה שיש לי את הזכות, דרך התוכנית האמנותית שאני בונה, להעביר מסרים וערכים לקהל. אם זה באירוע של חתונת כסף או זהב, שבו הצלחתי להמחיש לקהל את סוד הזוגיות הארוכה, או בכנס דורות משפחתי להעביר את ערכי המורשת המשפחתית לדור הצעיר וטיפוח גאוות המשפחה והשייכות. גם באירוע 'זוכרים את', אני מדגיש ומעצים את מה שהרווחנו מנוכחותו בחיינו, אנחנו והמנוח האהוב, במקום להתחפר באבל על האובדן. כשאני מקבל בתום האירוע את המשובים הנרגשים של האנשים, שניגשים אליי ומשתפים אותי בחוויה שעברו, אני מבין שאכן על זה בדיוק כל העניין".
לסיכום, אומר אמיר כי "כשאנשים טורחים ומפיקים לאהוביהם אירוע משמעותי, אלה בעצם הרגעים היותר יפים של חיינו. אני זוכה יום-יום להתחבר לאנשים ולרגעים הללו כדי להעצים את היופי בהענקה הזאת".
אמיר כהן
טלפון: 050-8998868
למעבר לאתר >>
לפנייה בדוא"ל >>
בשיתוף אמיר כהן
------------
Sirtaki Events: הפקת חתונות ואירועים ביוון
הסיפור האישי של ענת לסם ויונתן הירשפלד הוא במידה רבה הסוד לייחודיות של חברת Sirtaki Events, שמתמחה בהפקת אירועים ביוון, ומבטיחה אירוע ייחודי באווירה קסומה ואחרת. החברה הוקמה אחרי שענת ויונתן, מייסדים ובעלים, נישאו ביוון. השניים, שתמיד חלמו להתחתן ביוון, חיפשו חברת הפקות שתלווה אותם לכל אורך התהליך ותדאג לכל הפרטים, הגדולים והקטנים. במהלך החיפושים גילו שמדובר במשימה לא פשוטה. בסופו של דבר הם עצמם ארגנו את חתונת החלומות שלהם.
מאז החתונה החלו להגיע בקשות מזוגות שביקשו עזרה בהפקת חתונות והם הבינו שהם יכולים להגשים את החלום לזוגות רבים נוספים ביוון, שהם כל כך אוהבים ושאותה למדו להכיר על כל מאפיינה, כולל קשרים הדוקים עם הקהילה המקומית. "אנחנו רוצים לתת את כל מה שלא מצאנו כשחיפשנו חברה שתפיק את החתונה שלנו, את כל החבילה ולא פחות חשוב - את השקט הנפשי באירוע כל כך משמעותי", מסבירים ענת ויונתן.
אוכל ומוזיקה מול השקיעה
כדי להבין את הקסם של חתונה ביוון, כדאי לדמיין את הלוקיישן המושלם שאליו מתקבצים בני המשפחה והחברים הקרובים של בני הזוג, וחוגגים באירוע שכולל נגיעות מקומיות של אוכל, מוזיקה, שקיעה מהפנטת מול הים, לפני ואחרי החופה. אלא שמדובר בהפקה מורכבת שמצריכה מיומנות והיערכות מקצועית מדויקת, הכוללת ארגון טיסות למזומנים, קבלת האורחים, הסעתם ושיבוצם בבית המלון, שילוב של פעילויות לפני ואחרי החופה וכמובן האירוע עצמו: העיצוב, האוכל, המוזיקה, הטקס והמסיבה. תחום שבו מתמחים ב-Sirtaki Events, הודות לניסיון הרב שצברו ביוון.
ההפקה המוקפדת מחייבת גם כשלא מדובר בחתונה. בחברת Sirtaki Events, שנקראת על שם ריקוד הזורבה היווני, מפיקים גם אירועים פרטיים, ואירועי חברה לחברות היי-טק וארגונים מכל הסוגים, כגון ריטריטים האקתונים, או אירועי קיק-אוף. אתם חולמים ו-Sirtaki Events מגשימה.
הפקת חתונות אזרחיות ביוון
אחד היתרונות הבולטים של חברת Sirtaki Events נעוץ בקשרים הענפים שהיא מקיימת עם הקהילה המקומית, שהובילו לבשורה: כיום, דרכם, ישראלים יכולים להתחתן בנישואים אזרחיים ביוון בצורה חלקה ופשוטה.
"בעזרת הקשרים שלנו עם הרשויות המקומיות, ניתן לקיים חתונות אזרחיות לאזרחים ישראלים, בדיוק כמו בקפריסין, עם תמצית רישום ותעודת לידה. אנחנו ייחודיים בשוק בתחום הנישואים ביוון, כולל הטיפול בהיבט החוקי, תרגום התעודות בארץ והחתימה עליהן ביוון", מסבירה ענת.
יונתן מוסיף כי ניתן לבחור מבין שני סוגי חבילות: חבילה בסיסית במסגרתה טסים ליוון וחוזרים כזוג נשוי וחבילה משודרגת הכוללת גם לינה בבית מלון, העברות או כל שירות אחר שהזוג חפץ בו.
בשנים האחרונות זוגות רבים מבקשים לוותר על הטקס המסורתי המוכר, ולספק חוויה אחרת – הביקוש לחתונות ביוון גובר. ישראלים רבים שהחליטו ללכת על קונספט שונה, מגיעים לענת ויונתן עם החלום להתחתן ביוון. כל אירוע נתפר בהתאם לצרכים והחלום של הזוג.
החברה מספקת את כלל אנשי המקצוע מתוך רשת ענפה של ספקים מקומיים ושיתופי פעולה עם אנשי מקצוע בישראל וביוון.
מרבית הזוגות המעוניינים להתחתן ביוון, מחפשים חוויה של פעם בחיים. ענת ויונתן מבינים זאת ולכן צועדים יד ביד עם הזוגות שהם מלווים. "חתונה ביוון מתאימה לזוגות שרוצים לצאת מחוץ לקופסה הקאנבס הוא חלק ומה שהזוג חולם עליו - אנחנו מגשימים, מאירועים קטנים כגדולים. השאיפה שלנו היא להראות לאורחים את יוון דרך העיניים שלנו, תוך הקשבה מלאה לחלומות של בני הזוג", אומר יונתן.
מטבח יווני מקומי עם טוויסט
יונתן וענת החלו את המסע המשותף שלהם כשהקימו יחד את הטברנה היוונית Sirtaki Events בשוק מחנה יהודה בירושלים, לשניהם עבר עשיר בתחום הברים והמסעדנות –יונתן ניהל ותפעל ברים ומסעדות וענת, שף בהשכלתה, עבדה בין היתר תחת שפים ידועים במסעדות בעלות כוכבי מישלן. הניסיון הקולינרי שלה מסייע בתהליך ומאפשר לה לייעץ בבניית התפריט המושלם לאירוע. ״ניתן לשלב בכל תפריט מנות יווניות קלאסיות עם טוויסט, כדי שהאורחים ייהנו מכל מה שיש למטבח הנפלא הזה להציע", מסבירה ענת.
"מה שמייחד אותנו זה קודם כל היחס האישי שאנחנו נותנים לזוגות שלנו, מהתחלה ועד הסוף. לא משנה עם איזה תקציב הזוג מגיע, תמיד ננסה להציע לו את הטוב ביותר", הם אומרים ומסכמים: "אנחנו גרים ביוון, חיים ונושמים אותה. הזוגות שלנו איתנו מהרגע שהם מדברים על חתונה לפעמים אפילו לפני ההצעה, ונשארים איתנו הרבה אחרי, כשהם שולחים לנו תמונות של הילדים".
Sirtaki Events
טלפון: 03-39117127
למעבר לאתר >>
לפנייה במייל >>
למעבר לעמוד האינסטגרם >>
בשיתוף Sirtaki Events
-----------
אופק פרבדה: תכנון והפקת חתונות
כששואלים את אופק פרבדה איך הכול התחיל היא מחייכת ועונה שמאז שהיא זוכרת את עצמה תמיד הייתה מעורבת בהפקה ותכנון אירועים. "לקראת סוף שירותי הצבאי כקצינה, כשחיפשתי כיוון לעתיד, החלטתי להפוך את התחביב למקצוע", מספרת אופק. "להפקה וניהול חתונות הגעתי די במקרה, חברה טובה שלי התארסה ומיד השתלבתי בתהליך. האנרגיות והסיפוק בתכנון אירוע מרגש כמו חתונה, הביאו אותי להחלטה שזה הכיוון. החלטתי להתמקצע בתחום באקדמיה להפקת חתונות של נטלי קולדנוב, משם המשכתי לעבוד עם מפיקים מהתחום, הקמתי את העסק והשאר היסטוריה".
תכנון בלי הפתעות
אל תתנו לגילה הצעיר של אופק בת ה-25 לבלבל אתכם. מאחוריה עשרות הפקות של חתונות, כשהיא מקפידה לתת ביטחון לזוגות שמגיעים אליה כדי שיוכלו ליהנות מהחתונה משלב התכנון ועד לניהול האירוע עצמו. "המטרה שלי היא שבני הזוג יגיעו עם חיוך וישמרו על אנרגיה טובה באירוע, דבר שאני מצליחה להגשים כשהזוגות שלי מרגישים שיש מישהו מקצועי שדואג שהם יפיקו את המירב, דואג לאינטרסים שלהם, ושנמצא שם להרגיע, למקד ולכוון", היא אומרת.
אופק שמה דגש על היחס האישי, לצד התמקדות בפרטים הקטנים ביותר. "אירוע מורכב מנותני שירות שונים, אורחים, הצרכים שלכם ושל בני משפחותיכם ובכדי שהאירוע יהיה מוצלח חשוב שכל המשתנים יבואו לידי ביטוי בצורה הטובה ביותר", היא מסבירה, ומוסיפה כי מרבית הזוגות שניגשים להפיק את חתונתם ללא ניסיון, מושפעים מאוד מקהילות של מאורסים וחוויות אישיות של זוגות אחרים.
המטרה של אופק היא לעזור לזוגות להתמקד ולעשות בחירות נכונות במסגרת התקציב, כך שיאפשרו להם להגשים את האירוע עליו חלמו. התהליך כולל גיבוש קונספט שמייחד את הזוג ורצונותיהם, תקציב ריאלי ומספר מוזמנים. לזוגות שבטוחים שמפיק חיצוני הוא פריבילגיה של העשירון העליון, אופק מסבירה שדווקא הניסיון והקשרים שיש למפיק קריטי בחיסכון בעלויות, מכיוון שהוא רואה את התהליך הכולל ויודע להתחבר לספקים המתאימים. יתרון משמעותי נוסף הוא השקט הנפשי שהזוג מרוויח בתקופה שעלולה להיות עמוסה ומלחיצה. "מי שאינו בקיא בתחום ויודע על מה להתמקד עלול ללכת לאיבוד. חשוב לנהל משא ומתן מול האולם והספקים השונים, לוודא שאין 'אותיות קטנות' או הפתעות הנסתרות. אני עוזרת לזוג להתמקד בעיקר בכדי שביום שלמחרת לא יגלו שהאירוע היה גדול עליהם וגרם להם להפסדים או הוצאות בלתי מתוכננות", היא אומרת.
להגשים את החלום
אופק מוסיפה כי ישנם זוגות המחליטים לתכנן בעצמם את החתונה, אך חשוב שביום הגדול יעבירו את המושכות לאדם חיצוני שיוודא שכל בקשותיהם מתקיימות בפועל. "ביום החתונה חשוב שהזוג יהיה נוכח באירוע שעמל רבות עבורו. שירות ניהול האירוע נוצר כדי שבני הזוג יוכלו להיות בראש שקט, בשלווה ובנחת, בידיעה שיש מי שמבטיח שהדברים יתבצעו לטובתם ולשביעות רצונם, ולא לטובת גורם אחר שעלול להשפיע על ההתנהלות, כמו מנהל האירוע מטעם המקום", אומרת אופק. "בזמן האירוע הזוג ובני המשפחה צריכים להתמקד בחוויה, אך בהיעדר מנהל אירוע חיצוני הם נאלצים לפתור בעיות שלא צפו, לוודא שדברים שסגרו אכן מתקיימים, שהאורחים מרוצים, במקום ליהנות ולחגוג באירוע המרגש. מי שרוצה להגיע כאורח לחתונה שלו ואף לחסוך כסף בפתיחת רזרבה שלא לצורך, מוטב שייעזר בשירות זה".
לסיכום מדגישה אופק כי מעורבות הזוג בחתונה תלויה בהם, כשהיא מתאימה עצמה לבקשותיהם, ועוזרת להם להגשים ולדייק את חלומם, בין אם מתחילת שלב התכנון ובין אם התבקשה ללוות את הזוג ביום האירוע בלבד. "אשת מקצוע שבקיאה בתחום יכולה לעשות את ההבדל בין אירוע לחוץ לאירוע מוצלח. אולי העובדה שאני סוג של פריק קונטרול, עוזרת לי להיות בשליטה על הכול ומי שיוצאים מכך נשכרים הם בני הזוג", היא מסכמת.
אופק פרבדה
טלפון: 054-4800880
למעבר לעמוד הפייסבוק >>
למעבר לעמוד האינסטגרם >>
בשיתוף אופק פרבדה
-------------
אמון הפקות: הפקת אירועי שטח
"אנחנו חברת הפקה שיש לה ציוד יד ראשונה לכל סוגי אירועי השטח. ההפקה, המעטפת, הקייטרינג והבר – הכל נמצא במקום אחד, בלי ספקי משנה", מכריז בגאווה שלומי אמון, בעלים של חברת אמון הפקות וברגע בטבע, המתמחה באירועי שטח.
החברה מביאה בשורה חדשה לעולם האירועים ומרכזת תחת כיפת שמיים כל מה שניתן לחלום עליו כדי להפיק אירוע שטח מוצלח וחד פעמי, בין אם מדובר בחתונה כפרית או אירוע חברה ייחודי, בקונספטים משתנים שמטרתם המרכזית היא לצאת מהקופסה. בשיחת טלפון אחת לחברת ברגע בטבע, תוכלו לסגור אירוע משלב הרעיון ועד לביצוע מקצועי. כאשר צוות מיומן ומסונכרן של 40 עובדים מעניק מעטפת שלמה לאירוע, בלי עלויות תיווך ובלי להסתבך.
"אנשים חוסכים 20-50% ומקבלים מוצר מעולה במחיר שפוי"
אמון מספר בהתרגשות כיצד בנה פתרון לאירועי שטח המעניק לזוגות הצעת ערך ייחודית: "מאז הקורונה, הבאנו בשורה לעולם החתונות. ריכזנו את הכול, יש לנו משאית ענקית שמגיעה לשטח עם כל הציוד הנדרש. הלקוחות משלמים הובלה אחת וחוסכים גם את פערי התיווך הגבוהים שיש בתחום הזה, שבנוי כאמור על עמלות. אצלנו אין מתווכים ואין עלויות נוספות, כל הכסף הזה נחסך".
החברה מחולקת למספר מחלקות של אירועים פרטיים, עסקיים ואירועים למוסדות חינוך, כולם מתקיימים בלוקיישנים נבחרים בארץ. "אנחנו מחזיקים כמה לוקיישנים בארץ בבעלותנו ועוד שטחים בפריסה ארצית שאנחנו בשיתוף פעולה מלא איתם", אומר אמון.
ברגע בטבע – מותג פרמיום לחתונות שטח
כדי לתת מענה מדויק לחתונות שטח, הקים אמון את מותג הפרמיום ברגע בטבע, תחת מטריית השירותים של אמון הפקות. החברה בת מציעה הפקת חתונות שטח בתהליך פשוט ומהיר, שנתן מענה גם בתקופת הקורונה. "התהליך אצלנו מאוד מאוד מהיר. היו זוגות בתקופת הקורונה שנפגשו איתי ביום ראשון וביום שישי כבר התחתנו", מספר אמון. "כשזוג מגיע אליי אנחנו עושים אפיון של הצרכים ובונים את האירוע לפי החלום שלהם. את כל הציוד יש לנו, כולל קייטרינג, בר משקאות, ציוד לוגיסטי ואפילוDJ's . רק נשאר לבחור את הלוקיישן ואנחנו דואגים להכל".
הוא מוסיף כי במסגרת החבילה הבסיסית ניתן לקבל ללא תוספת תשלום גם עיצוב כפרי של מקום האירוע, הכולל עמדת כניסה מעוצבת, סידורי שולחן ומספר עיצובים לחופה לבחירה. את כל אחד מהפרמטרים באירוע ניתן לשדרג בהתאם לתקציב ולצורך. "מתחשק לכם בר משקאות מטורף עם אלכוהול משובח? או שאולי אתם חובבי עיצוב מושבעים? בפגישה אחת תקבלו מענה לכל בקשה או חלום", מבטיח אמון.
תפריט שף ייחודי עם קריצה לטבע
אירועי טבע הם חוויה מאתגרת גם מבחינה קולינרית. תפריט השף שהרכיבו באמון הפקות לוקח בחשבון את תנאי השטח כדי להפיק מהם חגיגה מיוחדת. "יש לנו תפריט שף מדהים כשהרעיון המרכזי הוא ההתאמה לאירועי שטח. בישול בשטח הוא שונה לגמרי, יש דברים שאפשר לעשות יותר או פחות טוב במטבחי שטח והתפריט שלנו מכוון למה שהכי מתאים לאירועים מהסוג הזה. אנו מציעים לאורחים גושי אסאדו, צלעות עושים שימוש במנגל ואש חיה. בנוסף, יש לנו תפריט חלבי ואף טבעוני. עשינו גם חתונה לזוג פירותניים שיצאה מדהימה. הכול אצלנו טרי ונעשה על המקום, עם התאמה מלאה לשטח וללקוח", מפרט אמון ומוסיף כי ניתן לקיים אירועים עם כל סוגי הכשרות בהתאם לדרישת הלקוח.
לסיכום מציין אמון כי פרט לחתונות יש מגוון אירועים פרטיים שמפיקה החברה והם משלבים בתוכם תוכן ייחודי המלווה את המשתתפים גם הרבה אחרי שהאירוע מסתיים. "אנחנו אוהבים לשלב באירועים פרטיים ובאירועי חברה גם תוכן ייחודי שלנו: חדרי בריחה מיוחדים לשטח, פעילויות אקסטרים לילדים כמו לייזר טאג, מתחמי חץ וקשת אולימפיים ומרוץ למיליון. כל הפעילויות שלנו רב גילאיות ומשלבות את הקהל המבוגר והילדים".
אמון הפקות
טלפון: 050-4344648 (שלומי אמון)
ברגע בטבע - הפקות חתונה: 058-6881511 (הדס אביגל)
למעבר לאתר אמון הפקות >>
למעבר לאתר ברגע בטבע >>
למעבר לעמוד האינסטגרם ברגע בטבע >>
למעבר לערוץ היוטיוב אמון הפקות >>
בשיתוף אמון הפקות
---------------
כוס משקה גבוהה, שאליה נמזגים שלושה סוגי משקאות שונים וצבעוניים ומוגשים בחיוך לאורח שממהר לרחבת הריקודים. אל הבר נגשת אשה צעירה ומבקשת קוקטייל, אבל היא לא מבינה בזה יותר מדי. הברמן שואל מה היא אוהבת, מתוק או מריר ומכין את המשקה המתאים לה ביותר. זה מה שעושה עמי שמואל, הבעלים של Dream team bar בכל אירוע פרטי או אירוע עסקי אליו הוא מגיע עם בר המשקאות – והכול בהתאם לקונספט ולרצון המארחים שמבקשים להעשיר את האירוע שלהם.
"ההתמחות שלנו היא בקוקטיילים, לצד בר אלכוהולי עשיר במגוון משקאות עבור חתונות, בר ובת מצווה, ימי הולדת, מסיבות חינה, אירועים עסקיים, כנסים, השקות ולכל אירוע אחר שתרצו", אומר עמי. "לפני האירוע אנחנו מציעים תפריט של כל מה שאנחנו יכולים להציע והלקוח בוחר את מה שמתאים לו במסגרת התקציב בעזרת הייעוץ שלנו. יחד עם הלקוחות אנחנו בודקים מי המוזמנים לאירוע ובאיזה טווח גיל, מה הם מקבל מהאולם במסגרת החוזה ומה אופי האירוע כדי לבנות תפריט מושלם. יותר מזה, אנחנו קשובים לרצונות ומאוד גמישים, כך שאם יש משהו שלא מופיע בתפריט או אם יש בקשות מיוחדות אנחנו נעשה את המיטב כדי לספק את זה".
ממסיבות ועד היי-טק
עמי הוא מיקסולוג שעבר בין היתר גם השתלמויות וקורסים בארץ ובחו"ל. את דרכו התחיל בתחום המסיבות, ניהול מועדונים והפסטיבלים גדולים ומתוקשרים, לצד עבודה כשכיר. לאחר שצבר ניסיון החליט להתמסר לתחום, פתח את העסק וניהל 2-3 אירועים בשבוע. מאז לדבריו, כבר היה מעורב במאות אירועים פרטיים ועסקיים. "רק בפורים האחרון הגענו עם הבר שלנו
ל- 15 מסיבות. עד היום יותר ממאה חברות היי-טק נהנו מבר המשקאות שלנו ולאחרונה אנחנו גם שוקלים התרחבות לפעילויות גם בחו"ל", ממשיך עמי. "יש לנו קולקציה של ארבעה סגנונות של בר ואם יש צורך גם נשכיר בר אחר שיתאים לרצון של הלקוח. באירועים אנחנו מציעים גם לשדרג את החוויה באמצעות הדפסה על כוס הזכוכית שניתנת במתנה לאורח, או לקשט את הקוקטייל בתמונת החוגגים או לוגו החברה שמודפסים על פני משקה".
בין האירועים הפרטיים שעמי אוהב הם אלה שיש להם נושא מרכזי, קונספט. כך למשל, אירוע בסגנון יווני, או אירוע באווירה של Halloween, בהם הוא נותן ביטוי ליצירתיות. "הוזמנו להשקה של חברת אל על לקו הטיסה לטוקיו והכנו בר בסגנון יפני עם משקאות כמו צ'ויה, סאקה ומידורי לצד קוקטיילים מוכרים. מלבד בר קוקטיילים ואלכוהול מציעה החברה גם בר שייקים ובר קפה, כך שהחוויה תהיה מותאמת גם למי שלא שותה", הוא מספר.
"להכין קוקטיילים זה הרבה יותר מלערבב מספר משקאות באותה כוס ולקשט אותה. יש הרבה מאוד מחשבה מאחורי שילובי הטעמים, המינונים, הצבעים ואפילו עונות השנה. יש קוקטיילים שמתאימים יותר לחורף ואחרים שמתאימים לימים חמים. מיקסולוגיה היא תורה שלמה. יש קוקטיילים שמתאימים יותר לאירוע פרטי יוקרתי ואחרים שמותאמים לחבר'ה צעירים שמבקשים לעשות מסיבות שחרור. יש כאלה שמבקשים שהאורחים שלהם ייגשו לבר והברמן יכין עבורם את הקוקטייל, יש שמבקשים לשלב קערות מלאות בקוקטיילים מוכנים מראש ולמזוג מהן לכוסות. אחרים רוצים לשלב באירוע בר אקטיבי, כזה שמתערבב עם הקהל על רחבת הריקודים ומציע קוקטייל או צ'ייסרים. אנחנו פתוחים לכל רעיון הגשה ויכולים לספק כל דבר, והכול בחיוך והמון אנרגיה", מסכם עמי.
Dream team bar
טלפונים: 077-9968730 | 052-4466523
למעבר לאתר >>
למעבר לעמוד האינסטגרם >>
בשיתוף Dream team bar
