אין ספק שדרום אמריקה היא בירת הבשר של העולם. אי אפשר לחשוב על ארגנטינה בלי לדמיין נתח אנטרקוט שמנמן ועסיסי, מטופל וצלוי בצורה מושלמת, שרק באמצעות הריח ניתן לחוש את טעם הבשר העשיר ממלא את חלל הפה. אם אנחנו הישראלים נרצה לטעום בשר איכותי שכזה, ניאלץ לעלות על טיסה דרומה, או לפחות לבקר באיזו מסעדה דרום אמריקאית טובה. האמנם?
ומה אם היינו אומרים לכם שישנה קצבייה באזור המרכז, המתמחה בייצור ושיווק של בשרים איכותיים בדיוק כמו בדרום אמריקה, ששורשיה נטועים עמוק במסורת בת מאות השנים של הכנת בשר, ואשר ביקור בה יספר לכם חוויית בשר בלתי נשכחת, מתכונים, וטיפים בכל קנייה? הכירו את קצביית דרום אמריקה.
מסורת ארוכת שנים של אהבת בשר
את "דרום אמריקה" הקים רפי קורנפלד בשנת 1989. רפי שמאז נפטר, עלה לישראל מארגנטינה וכבר מילדות ספג את אהבת הבשר ולמד את סודות המקצוע מאביו שלוימה, שהיה בעל חוות בקר. רפי עבד מספר שנים בחברה מוכרת המתעסקת בבשר, ומששם לב שאין מענה של בשר איכותי לכל הרשת בה עבד, הקים בחצר ביתו מכולה ממנה מכר בשר איכותי לכל הרשת.
"כשנפוצה השמועה על הבשר האיכותי שרפי משווק מחצר ביתו", נזכרת ציפי, אלמנתו של רפי, "אנשים החלו להתדפק על דלתות ביתנו בניר צבי, ולבקש לרכוש מאתנו בשר. לאט לאט התחלנו למכור בעיקר ללקוחות פרטיים, כשלנגד עינינו עומד בראש ובראשונה בשר דרום אמריקאי איכותי במיוחד. כמו כן, רפי התחיל להעביר סדנאות על מנת ללמד את הישראלים את רזי הגריל הארגנטינאי".
לאחר שרפי נפטר, לפני כ-12 שנים, ציפי המשיכה את מפעל חייו ביחד עם עופר, חבר שהצטרף אליה. "לפני ארבע שנים נאלצנו לעזוב את ניר צבי, ועברנו למיקומנו הנוכחי באזור התעשייה טרוגוזין", מספרת ציפי, "כפי שהיה בניר צבי, כך גם במקומנו החדש הקמנו חנות קטנה, בנינו חדר סדנאות נעים ונחמד, וההיי לייט הוא שהקמנו גם מפעל בוטיק קטן בו אנחנו מייצרים את המוצרים האיכותיים שלנו שנעשים בהקפדה ובאהבה".
בשר באיכות הגבוהה ביותר שיש
ב"דרום אמריקה" מקפידים על בשר כשר ובאיכות הגבוהה ביותר, ועובדים עם משחטות ספציפיות שנבחרו בקפידה. בנוסף, בקצבייה ניתן למצוא מגוון מוצרים ייחודיים, ביניהם חמישה סוגי צוריסוס, אנטרקוט וסינטה מיוחדים מארגנטינה שתוכלו למצוא רק אצלם, המבורגרים מאנטריקוט ארגנטינאי, ועוד המון מוצרים באיכות פרימיום.
את המוצרים של "דרום אמריקה" אפשר להשיג בחנות הראשית ובנקודות המכירה הנוספות הממוקמות בצרכניות ובחנויות כלבו של המושבים והקיבוצים בית חנן, נס הרים, קיבוץ מגל, עין חרוד מאוחד, ושדות ים. כמו כן, ניתן לבצע הזמנה בחנות און ליין שבאתר החברה, ולאסוף אותה בחנות הבית ובכל אחת מנקודות המכירה.
שירות נוסף אותו מציעים בקצביית דרום אמריקה הוא סדנאות גריל חווייתיות. בעקבות הקורונה הוקפאו הסדנאות, אך כעת, עם החזרה לשגרה הן צפויות לחזור. "מדובר בערב מדהים שאנשים חוזרים אליו פעם אחרי פעם. ערב מלמד וחווייתי בו נלמדים עקרונות הגריל - מבחירת הפחם ועד הקינוח, כולל ארוחה המורכבת מתשעה סוגי בשרים, ובליווי ארבעה סוגי יין", מספרת ציפי.
חווית שירות לבבית ונעימה
"כל הלקוחות שמגיעים אלינו הופכים מהר מאוד לחברים. אנחנו מאוד מקפידים על שירות נעים, לבבי ומקיף, וחוויית קניה אידאלית. תמיד מקבלים אצלנו טיפים, מתכונים והרבה תובנות. יש לנו חוברת מתכונים נהדרת ומענה בכל נושא הקשור לבשר. הלקוחות שלנו יודעים שהם לא ייצאו מפה עם סימני שאלה, ושהם יכולים להתקשר בכל שעה ביום ולקבל מאתנו עזרה טלפונית", מסכמת ציפי.
קצביית דרום אמריקה
כתובת: אזור התעשיה טרוגוזין, בית דגן
טלפון: 03-9014730
למעבר לאתר>>>
לפנייה בדוא"ל>>>
למעבר לפייסבוק>>>
מעבר לאינסטגרם>>>
