יין טוב ואיכותי, בטעם ובארומה עמוקים ומיוחדים — הוא חלק בלתי נפרד מחוויה מענגת ומרגיעה של סוף היום או סוף השבוע, השמורה למביני עניין. מטיילים ואנשי עסקים, המבקרים לעתים קרובות באירופה, מכירים את הניחוחות והטעמים המיוחדים של היין — המבטאים באופן מדויק את נופיו ותרבותו של כל אזור. הם כבר גילו את הסוד של היין האירופי — לא צריך אירוע מיוחד כדי לקנות יין.
רן וג'וליה שילה, הבעלים של אתר יינות הבוטיק WEWINES, מכירים מקרוב את עולם הייצור והמסחר הבינלאומי. ג'וליה היא בעלת עסק לאביזרי אופנה ורן הוא יצרן של צעצועים הנמכרים באירופה. "כיצרן אני מחויב לתקני איכות אירופיים מחמירים ובעל מודעות גדולה לשירות", הוא מספר. "כשגרנו בסין נהגנו להזמין יינות איטלקיים מעולים, במיוחד את הפרוסקו האהוב על ג'וליה — יין מבעבע עדין ויבש בסטייל איטלקי, המתאים לשתייה מרעננת ביום ובערב. היינות הגיעו ישירות לביתנו, בפשטות ובמהירות. כשחזרנו לישראל החלטנו לייבא את היינות האיכותיים שאנחנו אוהבים — במחיר הגיוני שיאפשר לנו וללקוחותינו ליהנות מהם תמיד, ובשירות קפדני ומהיר עד לפתח הבית".
שורה של יינות נבחרים
כשהקימו את אתר WEWINES הם הציעו תחילה ארבעה סוגי יינות שבחרו בקפידה מיקבים נבחרים באיטליה. הגישה שלפיה בחרו את היינות לאתר היא: "רק מה שטעים!" אליה נלוותה ההחלטה הבלתי מתפשרת למכור את היינות האיכותיים במחיר הוגן לאורך כל השנה. הבשורה על חוויית השירות המצוינת והיינות המשובחים התפשטה בקרב לקוחות ממגוון מגזרי החברה הישראלית, שאוהבים יין בינלאומי איכותי. כיום מציע האתר כ–20 יינות נבחרים, עם צפי לשבעה נוספים בקרוב.
לפי ג׳וליה: "העסק מתנהל אמנם באונליין, אך היחס המוקפד והאישי עומד בראש סדר העדיפויות שלנו — Online business with a private touch". רן מוסיף: "כל היינות שלנו הם בעלי דירוגים גבוהים בעולם ומהווים תמורה גבוהה למחיר ההוגן — בין 50 ל–170 שקלים בלבד". לרן וג'וליה חשוב מאוד להיות קשובים ללקוחות ולערב אותם בתהליך הבחירה של היינות. "את היינות המועמדים למכירה באתר אנחנו מחפשים ביקבים מיוחדים ובוחרים יינות בדירוגים גבוהים, שטעמנו בחו"ל ואהבנו או שלקוחות המליצו עליהם", מסביר רן. "לאחר מכן אנחנו מזמינים לקוחות ותיקים לביתנו לארוחה בשילוב טעימה עיוורת, והם אומרים לנו בכנות מה טעים להם ואם כדאי לנו להזמין את היין. מכיוון שהטעם הוא הקובע, לעתים אנחנו מחליטים שלא לבחור אף אחד מהיינות".
היינות האיכותיים של WEWINES מגיעים במשלוח מהיר עד פתח הבית, לכל מקום בארץ. גם האריזות, כמו המוצרים שבתוכן, עברו בדיקות קפדניות והן לא רק אקולוגיות, אלא גם מבודדות טמפרטורה. "הצעד הראשון ביצירת האמון מול הלקוח הוא עלינו", מדגיש רן. "האתר פועל לפי המודל העסקי של 'לא אהבת — לא שילמת'. לא צריך סיבה כדי להחזיר". כדי לממש את השירות ניתן לבחור בתשלום טלפוני, שיתבצע רק לאחר קבלת המשלוח ואישורו.
המומלצים של WEWINES
לצד הפרוסקו, הכוכב של האתר, מציע WEWINES מגוון יינות אירופיים משובחים:
אפסימנטו - ניחוחות של פירות
היין הראשון שעליו ממליצים רן וג'וליה הוא האפסימנטו — יין איטלקי אדום יבש, המתאים במיוחד לצד בשרים או גבינות. היין מופק בשיטת ייצור ייחודית מענבים יבשים המבשילים מאוחר, וטעמו העדין מאופיין בניחוחות דומיננטיים של פירות בשלים ויבשים, כמו שזיפים וצימוקים.
לופי רזרב 2017 - שכבות וטעמים עמוקים
יין נוסף שעליו ממליצים רן וג'וליה המיובא ממולדובה הוא לופי רזרב 2017 — יין אדום יבש, מלא בשכבות וטעמים עמוקים, העשוי מענבי קברנה סוביניון, מרלו וסאפראבי. "זהו יין שעובר יישון מיוחד: תחילה בחביות מיוחדות מחבל קרסנודאר למשך 24 חודשים, ולאחר מכן 14–18 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאיות וצרפתיות, המעשירות את היין בטעמי דובדבן, טבק ווניל", מסביר רן.
אמרונה וגאבי - האדום והלבן
יין נוסף לאספנים הוא האמרונה — יין אדום יבש שעובר תהליך ייבוש מסורתי ומתיישן שלוש שנים בחביות. היין מיוצר ביקב בעל מסורת של יותר מ-100 שנה.
לצדו ממליצים רן וג'וליה גם על הגאבי — Gavi Del Comune DOCG — יין לבן יבש וייחודי מפיימונטה. "הפידבק מהלקוחות שנהנים מהיין ומהשירות הוא ההנאה שלנו", הם מסכמים.
WEWINES
למעבר לאתר >>
למעבר לעמוד הפייסבוק >>
טלפון: 055-9712619
למעבר לעמוד האינסטגרם >>
בשיתוף WEWINES
