חיפוש

חוויה קולינרית אחרת

מסעדת מנרה מציעה לא רק מטבח איכותי, אלא גם מיקום מושלם ואווירה מיוחדת

שיתוף בוואטסאפ

הדפסת כתבה זמינה למנויים בלבד

ללא פרסומות ותמונות, ובהגשה נוחה להדפסה

לרכישת מינוי
תגובות:

קריאת זן זמינה למנויים בלבד

ללא פרסומות ובהגשה נוחה לקריאה

לרכישת מינוי
001640
001640
חוויה קולינרית אחרת צילום: אסף קרלה
חוויה קולינרית אחרת צילום: אסף קרלה
בשיתוף מסעדת מנרה
תוכן שיווקי

מסעדת הדגים הלבנטינית מנרה — שפירושה "מגדלור" בערבית, שוכנת בקומת הכניסה של מלון שרתון המתחדש ומחלונות הענק שלה ניבט נוף פנורמי של הים — מציעה מנות מהמטבח המזרח־תיכוני והים־תיכוני העדכני (New Med Cuisine). המסעדה, בהובלת השף נמרוד הדס ובבעלות קבוצתtyo , מציעה סוגים שונים של חוויית אכילה ובילוי. לא מעט מהלקוחות נהנים מהשקיעה, עם משקה איכותי ומנות קטנות, לצד אלה שנהנים מארוחה שלמה ומלאה.

אל מנרה מביא עמו השף הדס, בן 36, את הניסיון הרב שצבר במשך 15 שנה במטבחים מובילים, כמו טוטו, רפאל וטורקיז. במנרה גיבש השף הדס תפריט לבנטיני־ים תיכוני, המבוסס על דגה מקומית טרייה ומורכב משלושה חלקים. החלק הראשון — Island — מורכב ממנות פתיחה המתאימות למי שמבקש להירגע מול השקיעה והים עם דרינק וארוחה קלילה. בין המנות הבולטות: צלחת שרקוטרי מהים, סרדינים טריים בכבישה עדינה על ברוסקטה, לאבנה מעושנת, פלפל שושקה באש חיה לצד גבינת המאירי וכמובן הפוקצ'ה — טבעונית וללא סוכר שנוצרה בשיתוף עם אדון שיפון, צלחת חריפים ועוד. מנעד המחירים הוא מ–28 עד 132 שקלים למנה.

חלק נוסף מהתפריט — Land — נשען על ירקות, סלטים וכיסוני פסטה טרייה. בין המנות: חציל שרוף, כיסוני גבינות, טורטליני ארטישוק ירושלמי, אספרגוס צלוי בג'וספר ועוד. טווח המחירים הוא 56–78 שקלים למנה.

החלק השלישי בתפריט — see — כולל מנות דגים בטכניקות עשייה ובטעמים שונים. בין המנות: מוחאמה, קרפצ'יו דג ים, דניס מטוגן, קבב לוקוס, לברק בטאבון, שיפוד לוקוס בתנור פחמים ועוד. המחירים: 84–184 שקלים למנה. בנוסף קיימת במסעדה אפשרות לארוחת טעימות ומנות המותאמות למי שסובל מאלרגיה או ללקוחות שמבקשים להימנע ממרכיבים מסוימים. "אני רוצה שאנשים ירגישו בנוח לבוא לכאן גם לבילוי ולארוחה פחות מחייבת — ממש לא חייבים להגיע למנה העיקרית, אף על פי שיש כאן לא מעט מנות עיקריות", מסכם השף נמרוד הדס.

שעות פעילות:
ראשון-חמישי, צהריים: 12:00-16:00
ערב: 17:00-24:30
מוצ"ש: 19:30-24:30
מנרה, מלון שרתון תל אביב

בשיתוף מסעדת מנרה

חזרה למדור

Labels

תוכן שיווקי

    כתבות שאולי פספסתם

    בר בהר הרצל, בשנה שעברה. מושאי ההתקפות של נתניהו ואנשיו נעשו חשדנים במיוחד

    קורבנות מסע ההסתה הקונספירטיבי של נתניהו משוכנעים: זה ייגמר בדם

    גידי וייץ | פרשנות
    מזל ביסהוור

    לכתבה הזאת רואיינו אנשים מצליחים. רק אחת הסכימה לדבר בשמה

    רן שמעוני
    תומר אייגס בכלא

    שני סרטונים של קצין ובן 14 גוססים שיקפו מציאות אחת: חיי אדם הם הפקר

    נועה לימונה | דעה
    אדיר מילר ב"ריסט". היה עדיף לגמור עם זה

    אדיר מילר מקצין את ההומור הדלוח מ"רמזור". התוצאה רעה מאוד

    איתי זיו
    ג

    המדינה שבה נולדתי קרסה כשהייתי בן עשר. מאז אני נטול שורשים

    חשיפה | בלוג הצילום
    משפחתה של נועה מימן. בכל יעד אנחנו מגיעים לאי חדש, ארץ אחרת, שפה שונה. אנחנו כל הזמן במצב של התרחבות ולמידה

    אחרי 5 שנים מורכבות, משמחות וקשות על הים, נדמה שרק התחלנו | טור אחרון