אם לפני קרוב לתשע שנים מישהו היה אומר לברק גבאי, אחד הבעלים והמייסדים של ראמה תל אביב, שהמקום שהקים ביחד עם שניים מחבריו יהפוך למוסד תל אביבי מוכר ואהוב - סביר להניח שהוא לא היה מאמין. המקום הוקם ב-2016 על ידי קבוצת חברים מעולם המועדונים של תל אביב - יפתח קופמן, עידו אביב וגבאי, שחלמו על מקום נחמד עם אווירה היפסטרית קלילה, כזה שנעים לשבת בו בחוץ על הטריבונות עם משולש פיצה ולהרגיש פשוט. אבל חלומות לחוד ומציאות לחוד – ובמיוחד המציאות המאתגרת שהציבה תקופת הקורונה, שסגרה את האנשים בבתים והשאירה את המסעדות ריקות.
