פיתה טרייה ואיכותית משדרגת כל ביס, כי מה יותר טעים ומזמין מכמעט ארוחה שלמה שנכנסת לתוך כיס שעשוי במלאכת יד מחומרי הגלם הטובים ביותר?
את סוד הקסם הזה מבינים היטב במרכז הפיתה שבפתח תקוה. המקום מוכר בריחות האפייה הטריים, ובטעם המנצח שצבר מוניטין בכל רחבי הארץ. מאחורי הנוסחה עומדת משפחת סילקו, שכבר 40 שנה עוסקת באפיית פיתות ולאפות משובחות, שמסופקות לחנויות, סיטונאים, מסעדות, סופרמרקטים, מרכולים ומוסדות מכל הארץ. זאת, לצד הלקוחות הוותיקים והנאמנים שלא מוותרים על הפיתות והמאפים המוכרים.
"לקוחותינו מגיעים מדי יום לרכוש מוצרים טריים ובוחרים בכל פעם מחדש באיכות. הם נהנים מהיחס ומהשירות החם של הצוות", אומרים במשפחת סילקו.
בעסק המשפחתי, הכולל מפעל וחנות המפעל, משפחת סילקו מייצרת פיתות טריות, פיתות ביס, פיתות מקמח מלא ללא סוכר, לאפות וסאלוף במלאכת יד שהצליחו לפרוץ את גבולות פתח תקוה, ולייצר ביקוש ולקוחות רבים מכל רחבי הארץ. "השירות לצד איכות המוצרים מקבלים את מלוא הדגש אצלנו. הלקוחות יודעים זאת ולכן נשארים נאמנים ונהנים מהמוצרים שלנו", מסבירים במשפחת סילקו.
ההקפדה על הטריות ואיכות החומרים נשמרת בכל מוצרי המאפייה. "המסורת שלנו במרכז הפיתה, היא לספק ללקוחותינו פיתות ומאפים באיכות גבוהה, טעימים וממכרים. עבורנו, הכנת המוצרים היא הרבה יותר מאפייה – זו אמנות. אנחנו אוהבים את מה שאנו עושים ומציינים על איכות וטריות אנחנו לא מתפשרים", מציינים במשפחת סילקו, "ובעתיד אנו שואפים להגדיל את פעילות המפעל ולשווק את הפיתות לבתי עסק רבים נוספים וללקוחות חדשים".
המוצרים הטריים שנאפים בחנות מדי יום כוללים גם סוגי לחמים שונים: לחם כוסמין, לחם דגנים, לחם מחמצת, לחם בצל ועוד, וכן לחמניות, בורקסים ומאפים, חלות שבת, עוגות שמרים ועוד. בחגים מציעים גם סופגניות בחנוכה, אוזני המן בפורים, עוגות גבינה לחג השבועות ועוגות ומאפים לראש השנה. ביום העצמאות ובל"ג בעומר ובכלל במועדים שבהם אי אפשר לוותר על המנגל המסורתי, ישנו ביקוש שיא לפיתה איכותית במלאכת יד. זאת, כאשר כל המוצרים בחנות כשרים בהשגחת הידור הכשרות רבנות פתח תקוה.
ועל אף ההצלחה והמוניטין שצברו, במרכז הפיתה עדיין לא מתפשרים על הנוסחה המנצחת: אפייה עם הרבה אהבה, חומרים איכותיים ושירות בלי תחרות.
מרכז הפיתה
כתובת חנות המפעל: חיים עוזר 16, פתח תקוה
טלפון: 03-9310040
שעות הפעילות: ראשון-חמישי - 06:00-20:00, שישי – החל מ-05:00 בבוקר
ועד שעתיים לפני כניסת שבת
בהשגחת הידור הכשרות רבנות פתח תקוה
כתובת המפעל: גולדנהירש 21, פתח תקוה
טלפון: 03-9346316
פקס: 03-6042374
בהשגחת בד"צ העדה החרדית
