המודעות לחשיבות של תזונה מותאמת אישית הולכת וגוברת, הודות למחקרים מתקדמים והבנה מעמיקה יותר של הגנטיקה, ההיסטוריה המשפחתית והרפואית של כל מטופל, מצבו הנפשי, שגרת חייו ועוד. "דיאטת לורן" מבוססת על תפיסה הוליסטית, שמביאה בחשבון את כל המאפיינים של כל מטופל לצורך התאמה של אנשי מקצוע, מוצרים ותפריטים, מכיוון שכל אלה יכולים להיות הרבה יותר יעילים אם אינם נקבעים בצורה גנרית.
״הירידה במשקל הפכה למלכודת עבור רבים בעולם, עקב חוסר הבנה של השוני הרב שקיים בין אנשים וניסיונות כושלים לעשות שימוש בתפריטי תזונה גנריים", מסבירה לורן גונר, בוגרת תואר שני מאוקספורד ברוקס, המייסדת והבעלים של "דיאטת לורן". "המטרה הראשונית בהרזיה נכונה חייבת להיות הבנה מעמיקה של הייחודיות של המטופל שעומד מולנו, ולאחר מכן הכנת תוכנית מדויקת עם דגש על עבודה יחד עם הגוף ולא נגדו. כאשר יש דיוק הגוף מתחיל לשתף פעולה ולא רק לשחרר את השומן העיקש. כך מושגים גם שיפור בערכים בריאותיים, מראה זוהר ועוד".
היא מוסיפה שאת דיאטת לורן ביססה על מחקר שערכה בזמן לימודיה: "מדובר על כ–350 איש, אשר רובם ניסו דיאטות גנריות מכל הסוגים ולא הצליחו לרדת במשקל או להרגיש טוב יותר. חלקם סבלו גם מבעיות שינה, תופעות של גיל המעבר או מצבים נוספים שדרשו התייחסות מיוחדת. התהליך כלל בדיקות רקע, אבחון, חישוב המדדים המדויקים עבור כל מטופל ומעקב יומיומי, כולל התייחסות להשלכות של כל רכיב תזונתי ושינוי בהרגלים. תוצאות המחקר הוכיחו ששילוב של תזונה מותאמת אישית וצמחי מרפא טבעיים עשוי להביא לירידה ממוצעת של 200–500 גרם שומן ביום, תחושת שובע וחיוניות ושיפור מהותי בפרמטרים נוספים".
שליטה בתהליך
לורן מסבירה כי אם הגוף יודע לבנות רקמת שומן, הוא גם יודע לפרק אותה: "ניתן להגיע למצב של שליטה מלאה במשקל. זה אפשרי עבור כל אחד".
לדבריה, לא רק ההתייחסות לכל גוף בנפרד היא זאת שהופכת את השיטה ליעילה, אלא גם הסקרינינג היומיומי שמאפשר לראות תוצאות משמעותיות ולתקן בתוך 24 שעות כל אי דיוק. "רוב המזונות מתפרקים בגוף בתוך שש שעות מקסימום. לכן דיווח על שקילה יומית ומעקב יומי מאפשר שליטה מלאה בתהליך, ובמקביל ניתן 'לתקן' באופן מיידי כל אי דיוק שמתגלה. ברמה המנטלית, הקשר היומי עם הנטורופטית האישית מאפשר למטופלים ללמוד את הגוף ולהעביר את השליטה לידיהם, על מנת שיוכלו לסגל אורח חיים נכון ומותאם אישית גם בהמשך", היא מסבירה.
מדוע אתם לא מסתפקים בהתאמת התזונה ומשלבים גם צמחי מרפא?
״המזון איבד המון מערכיו התזונתיים ב–100 השנים האחרונות, ובמקביל כמות הכימיקלים ורמת הסטרס שאליה הגוף נחשף בשנים האחרונות היא עצומה. לכן רוב האנשים צריכים עזרה כדי לתת לגוף את כל הוויטמינים והמינרלים שהוא זקוק להם, אחרת הוא יתנגד לשחרר שומן והרגשת הרעב תהיה בלתי נסבלת.
"במסגרת המחקר שערכנו קיטלגנו את המקרים לארבע קבוצות שמבטאות את הבעיות השכיחות ביותר: רעב וחולשה בשעות אחר הצהריים — הקשורים בדרך כלל לתנגודת אינסולין; עצירויות וחולשה — תסמינים של רעלים בגוף; היעדר חיוניות — חוסרים משמעותיים בוויטמינים ומינרלים וירידה לא טובה במשקל למרות ההקפדה על התהליך, כתוצאה מגיל מבוגר ונזקים של דיאטות לא נכונות מהעבר. עבור כל קבוצה יצרנו תערובת ייחודית של צמחים, שנותנת מענה מדויק ואפקטיבי שמסייע בתהליך".
לאחר השגת היעד, איך שומרים על התוצאות?
״גם לנושא זה יש התייחסות בתוכנית באמצעות יציאה הדרגתית, הכוללת הפסקת השימוש בצמחי המרפא והגדלת הצריכה הקלורית, כולל שילוב של יותר סוגי פחמימות. במחקר שערכנו גילינו כי במסגרת התהליך הגוף משתנה וכך גם הפעילות ההורמונלית והתגובה למזון שמומלץ לשלב בתפריט היומי, פעולה שנעשית גם היא בהתאמה אישית".
לסיכום, לורן מבקשת להעביר מסר לנשים שנמנות עם רוב לקוחותיה: "ייתכן שכישלונות העבר מערערים את הביטחון שלך בעצמך ובגוף שלך. אני רוצה שתזכרי שהבעיה היא אף פעם לא בך, אלא בכלים ובשיטות שבהם ניסית להשתמש".
דיאטת לורן
טלפון: 077-9555062
למעבר לאתר >>
בשיתוף דיאטת לורן
