"מה תרצו לשתות?" הימים שבהם בהמשך לשאלה קיבלנו קפה פשוט ובינוני חלפו. מהפכת הקפה הגיעה לישראל ואיתה התפתחה היכולות לזהות קפה איכות. בפירוצ'י קפה מכירים מקרוב את השינוי שחל בקרב הצרכנים הישראליים. החברה שנוסדה לפני 20 שנה בעקבות האהבה הגדולה לקפה, אינה מפסיקה להתחדש ולהתפתח. במשך כל השנים הצוות חקר והעמיק בתחום, והיום הם מציעים פתרונות מגוונים לאוהבי הקפה בכל מקום שבו הם נמצאים.
בפרוצ'י ניתן למצוא קפה איכותי על בסיס פולים, עם כל הציוד הנלווה, עבור חברות, משרדים וארגונים, בשיטת ההשאלה התפעולית: כל החומרים והציוד ההיקפי מושאלים ללקוחות, כאשר מלבד האספקה החברה דואגת לאחזקה וטיפול במקרים של תקלות וללא תשלום נוסף.
"במסגרת ההשאלה התפעולית הלקוח מקבל בעסקת חבילה תערובות קפה שנבחרות ביחד לאחר מבחני טעימה מתוך 20 בלנדים, תוכנית טיפולים חודשית על פי כמות הקפה המשוערת, ואספקה שוטפת וקבועה ללא צורך בהזמנה מראש. "אני מנסה להוריד ללקוח את ההתעסקות במכונת הקפה למינימום האפשרי", מסביר אבי אשר, מנכ"ל החברה. "אני מודע לזה שמלבד מכונת הקפה יש ללקוח הרבה עניינים אחרים שמעסיקים אותו, לכן אנחנו מעניקים טיפול מלא ואוטומטי. אנחנו דואגים לספק ללקוח מכונות, מטחנות, מקררים לחלב, תערובות קפה על פי טעמים ואקססוריז נלווים, לפי הטעם ורמת הצריכה. מדי חודש מגיע נציג החברה שאחראי על השירות והטיפול בבית העסק, בודק את תקינות כל הציוד ומספק את כמות הקפה המינימאלית, כך שהטריות תישמר".
הוא מוסיף כי "האני מאמין של פירוצ'י קפה הוא במתן השירות", ואומר: "מכונת קפה תקולה מייצרת הרבה מאד אמוציות במשרד ואי שקט לכל הצדדים. לכן, אנחנו נותנים עדיפות לפתרון תקלות שמטופלות אצלנו בטווח של יום עסקים לכל היותר. יחד עם זאת, אני חושב שהחוכמה היא במניעת התקלות או לכל היותר בצמצומן. זאת ניתן להשיג רק בעקבות תוכנית תחזוקה נכונה".
איכות עד הבית
פרוצי קפה פעילה בעיקר במשרדים הבינוניים, בדגש על חברות היי-טק, להם צרכים ודרישות מגוונות ורחבות. לכל לקוח יש איש קשר מטעם החברה שמשמש הכתובת לכל בקשה. אנשי הקשר עוברים הכשרה מקצועית, כך שיידעו לתת מענה כולל הן לאספקות והן למקרים של תקלות ופתרון בעיות. כמו כן, בחברה חוסכים כאמור מהלקוחות את ההתעסקות עם הזמנת הקפה, והוא מסופק באופן קבוע במועד שנקבע מראש. במידה שיש צורך בתוספת חודשית או שינוי, איש הקשר דואג לכך. בפרוצ'י מציינים כי שיטה זו, של השאלה תפעולית טיפולית, מייצרת שקט לכל הצדדים, שכן מכונות שאינם מתוחזקות על בסיס חודשי מייצרות טעמי לוואי ושיבוש בכמויות המשקה המוגדרות.
מלבד הציוד והתחזוקה השוטפת בחברה נותנים דגש גם לטעם, ומחזיקים בכ-20 תערובות שונות, חלקן תחת מותג הבית " פרוצ'י" שמיוצר באיטליה ותערובות אחרות שנקלות בבתי קלייה בוטיקים לצד תערובות מיובאות ופופולאריות נוספות. "בעקבות הקורונה גילנו שיש עלייה בביקוש לבלנדים איכותיים וטריים גם לצריכה ביתית ובעקבות הביקוש התחלנו בשיווק אריזות של תערובות קטנות יותר המותאמות לשמירה על הקפה טרי גם בבית. את התערובות נשיק בקרוב באתר ייעודי", אומר אשר.
בנוסף על הפעילות הענפה בתחום, כיום פרוצ'י קפה שותפים בסטארט-אפ עם חברת אבלון טכנולוגיות בעלת פטנט לחימום מים חדשני ויעיל החוסך בחשמל, באבנית ובשטח פיזי של גוף החימום. לדברי אשר, "הפיתוח שנמנה על המועדון היוקרתי של תוכנית הורייזון 2020 של המדען הראשי האירופי נרשם כפטנט בכל העולם ועוסק בחימום מים בדודי קיטור למערכות אוכל בכלל ובמכונות קפה בפרט". הפיתוח צפוי לצאת לשיווק בשנה הקרובה ולתת חיזוק נוסף לחברה שיודעת להביא קפה כמעט לכל מקום.
פרוצ'י קפה
למעבר לאתר >>
טלפון: 050-253-3972
בשיתוף פרוצ'י קפה
