החיים המודרניים משפיעים על הגוף והנפש, ולעתים איננו מקבלים מענה לכל צרכינו. השינה, למשל, מושפעת משעות עבודה מרובות, מלחץ כלכלי, ממתח, מחרדה ועוד. נושא נוסף שמשפיע על אורח החיים ועל הבריאות הוא צריכת מזון מעובד, שברוב המקרים מאופיין באיכות תזונתית ירודה. למרות זאת, לפי נייר העמדה בנושא שפרסם משרד הבריאות בחודש ספטמבר האחרון, חלה עלייה עקבית בצריכתו, בעיקר על ידי ילדים ובני נוער במדינות רבות בעולם. מחקרים שונים אף מלמדים כי יש קשר בין צריכה נמוכה של מזונות בעלי ערכים תזונתיים טובים לבין הסיכון לפתח מחלות כרוניות ובעיות בריאות.
הערכת יתרונות מול סיכונים
תוספי תזונה מסוימים, המותאמים באופן אישי, יכולים לתת מענה לצרכים הסובייקטיביים ולסייע בניהול מצבים בריאותיים, למשל:
• נטילת חומצה פולית בהריון יכולה להפחית את הסיכון למומים מולדים בעובר.
• ויטמין D וסידן מסייעים בשמירה על עצמות הגוף, בחיזוקן ובמניעת אובדן עצם.
• אומגה 3 עשויה לסייע בשיפור הזיכרון ובהתמודדות עם מחלות לב.
• נוגדי חמצון כמו ויטמין C, ויטמין E ובטא קרוטן יכולים לעזור בהתמודדות עם מחלות לב, סרטן ואלצהיימר.
• שימוש באכינצאה, אסטרגלוס וסמבוק שחור עשוי לצמצם את ההידבקות במחלות האופייניות לחורף ולתמוך בטיפול בהן.
לעומת זאת, תוספי מזון רבים אחרים זקוקים לבדיקות ולמחקר נוסף כדי לקבוע אם הם בעלי ערך, וחשוב גם שיקבלו את אישור מינהל המזון והתרופות האמריקאי (FDA) ומשרד הבריאות הישראלי.
מומלץ להימנע מצריכת מינונים גבוהים של ויטמינים ומינרלים, לא להתייחס אליהם כתחליף לתרופה או לתזונה נכונה ולהתייעץ עם רופא/ה לפני השימוש, בעיקר כשברקע מחלות כרוניות המחייבות נטילת תרופות או רגישויות.
